隨著高效農業的不斷發展，生態農業、有機農業、綠色農業的理念也被越來越多的農戶所接受。曲霞鎮安樂村村民蔡年章，今年也迎來了自己的豐收季。
稻田養黃鱔生態又增效
上午，蔡年章早早來到田頭，指點農機手收割水稻。與其他種植戶相比，蔡年章今年秋收的時間要稍晚一些，但經濟效益卻要高出不少。
蔡年章說，要比人家一般正常的傳統式的種植高50%的收益。
高出一半以上收益從哪里來?記者在另外一片還沒有收割的水稻田里發現了大量的黃鱔。
蔡年章說：“我們的黃鱔都在80元一斤左右，一般一畝田去掉成本能劃到將近1萬元。”
蔡年章將稻田四面都挖出了一米多深兩米多寬的水塘，采用環島模式進行養殖。環形的水塘里不僅可以養殖螃蟹，泥鰍和各種魚類，也可以進行雨季排澇。
蔡年章說，雖然產量不太高，但它的味道很好，屬于野生養殖。里面的泥鰍現在都在水底下，因為天冷了。
由于散養了大量水生動物，所以這里的稻田不必使用任何化肥農藥。黃鱔不僅可以清除田間的害蟲，而且能提供大量的有機肥料。盡管水稻的生長周期相對較長，但卻是地地道道的有機作物。
蔡年章介紹，“我們的大米基本上就是綠色大米，很受市場歡迎。因為它不打藥水，所以價格也比人家高，一般都要5、6元一斤。”
目前，蔡年章已經注冊了“鱔稻香”品牌的綠色大米，原來的家庭農場也發展成為江蘇萬壽生態養殖有限公司，產出的農產品主要銷往蘇南、浙江、上海等地，年銷售額超過五百萬元。
