現在市場上售賣的肉雞都是經人工飼養的雞，但是肉質不夠好而且營養價值也沒那么高了。不少人就轉而吃起了野雞(也稱雉雞、七彩錦 雞、山雞)，那真正的野山雞多少錢一只？
野雞介紹
野雞又叫做雉雞、七彩錦雞、山雞，是鳳凰的原型，而且長得非常漂亮，作為歷代皇家貢品，清代乾隆皇帝食后更是發出“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的感嘆!野雞的體形較家雞略小，但尾巴卻長得多，雄野雞羽色華麗，頸部為鮮艷的紫綠色，并具有一明顯的白色頸環，尾羽長、鮮艷，具有橫斑。雌雞的羽色暗淡，大部分為褐色和棕黃色，并雜以黑班;尾巴羽毛較短。
野雞的肉質堅實而細嫩，味道新鮮美味，而且營養很豐富，其中蛋白質、氨基酸得含量都比家養雞高，脂肪和膽固醇含量比家養雞低。野雞肉含蛋白質29.6%，脂肪4%以下，不飽和脂肪酸含量64%以上。
野雞苗多少錢一只?
根據市場了解，現在野雞苗的苗價為3元-4.5元一只左右，運輸的話是汽運火車空運三種，買苗最好是去正規的廠家去，例如一些養殖合作社，一般會包疫苗、免費教技術等。
真正的野山雞市場價格大約多少錢一只?
1.野雞是季節性生產的，生產周期要比一般人工飼養的肉雞要常，所以價格和營養價值比較高，在我國使用的野雞銷售旺季多在春節期 間，用來送禮;而種蛋和種雛雞則是在每年的4-7月(也有在10月到第二年的2月);每只野雞的價格多在80-100元/只，便宜的也有70-80元/只 。
2.野雞還可以被制作成精美的工藝品，根據工藝和所用材料等的不同價格也是不一樣的。
