卿篤磊在保溫棚里向記者介紹他的養(yǎng)殖故事。
來自湖南的卿篤磊從小夢想成為一名畫家，寒窗苦讀十余載好不容易才考上上海一所美術(shù)學(xué)院。眼看離畫家夢越來越近，家境貧寒的他卻因為無力負(fù)擔(dān)高昂的學(xué)雜費，念到大二就輟學(xué)進(jìn)入社會。走出大學(xué)校園，他做過多個工作，正當(dāng)事業(yè)穩(wěn)步上升時，今年年初他卻做出了一個決定：放棄在深圳的事業(yè)，來到仲愷高新區(qū)潼湖鎮(zhèn)黃屋村養(yǎng)鵪鶉。從大城市到農(nóng)村，從對養(yǎng)殖鵪鶉一無所知到掌握鵪鶉的養(yǎng)殖技術(shù)，在這過程中，他經(jīng)歷了哪些磨煉和坎坷?昨日，記者來到卿篤磊的鵪鶉養(yǎng)殖場，探秘他在農(nóng)村的新事業(yè)。
養(yǎng)殖鵪鶉8萬只，日產(chǎn)蛋700公斤，一天純利2000多元
“唧唧啾啾……”當(dāng)天上午10時30分，記者走進(jìn)卿篤磊的鵪鶉養(yǎng)殖場。長條形的保溫棚里排列著3排一人多高的鳥籠，鳥籠用鐵絲扎成，好似一幢幢“高樓”，每個“樓層”都住有鵪鶉。“樓層”內(nèi)飲水、供食系統(tǒng)齊全，就連“衛(wèi)生間”都很到位——— 鵪鶉糞便通過網(wǎng)格落入底下一塊木板，木板可隨時抽出清理。此外，各“樓層”都向外延伸出一個梯形凹槽，鵪鶉蛋可通過斜坡滾落到凹槽中，方便拾取。
養(yǎng)殖鵪鶉的保溫棚里溫度比外面高出將近10℃，卻不覺得悶，相反空氣流通相當(dāng)好。卿篤磊神秘一笑對記者說，保溫棚的溫度能隨著鵪鶉成長需要進(jìn)行調(diào)節(jié)，這也是他犧牲了很多只鵪鶉，吸取了慘痛教訓(xùn)才摸索出來的。
卿篤磊今年年初來到潼湖鎮(zhèn)黃屋村養(yǎng)殖鵪鶉。在短短八九個月時間里，他由一個養(yǎng)殖鵪鶉的門外漢成功轉(zhuǎn)型為養(yǎng)鵪鶉的技術(shù)員，鵪鶉的數(shù)量由最初的2萬只擴(kuò)展到8萬只。而這8萬只鵪鶉如今每天能為他產(chǎn)下700公斤的鵪鶉蛋。按照市場批發(fā)價每公斤12元計算，扣除成本，一天能有2000多元收入。
昂貴學(xué)費阻斷畫家夢，放棄學(xué)業(yè)到深圳打拼
因家貧，大學(xué)還沒畢業(yè)的卿篤磊放棄了學(xué)業(yè)出來闖蕩。經(jīng)過幾年努力拼搏，他的事業(yè)算是穩(wěn)步上升，積累了一點資本。然而，他卻做出了一個全家人都反對的決定：離開深圳到惠州潼湖鎮(zhèn)黃屋村養(yǎng)殖鵪鶉。這是為什么呢?
1987年，卿篤磊出生在湖南一個農(nóng)村家庭。他出生不久，父母將他交由爺爺奶奶照顧，外出打工。在他記憶里，和父母相處的時間很少，一年最多見一次面，最長時間3年才見父母一面。從小卿篤磊就學(xué)會照顧自己，獨立解決問題，做每件事都有自己的想法和主見。
2007年，通過努力，卿篤磊考上了上海一所美術(shù)院校。帶著畫家夢，卿篤磊開始了大學(xué)生涯。然而，一個學(xué)年的學(xué)費加上購買畫具等費用就要4萬多元，這對于他這個出身貧寒的農(nóng)村子弟來說實在難以承擔(dān)。思慮再三，只念到大二的卿篤磊決定退學(xué)。
離開學(xué)校，卿篤磊來到深圳謀生。在深圳近4年時間里，他做過出租車司機(jī)，經(jīng)營過便利店，開過摩托車修理店，賣過水果。能賺錢的營生他都嘗試去做。因為吃苦耐勞，勤奮踏實，很快他就積累了一定資本。
立志干出一番事業(yè)，來到惠州養(yǎng)鵪鶉
“那時為了賺錢，每天都很忙碌，但手頭工作一停下來就在想：這是我想要的生活嗎?”卿篤磊常常這樣反問自己，“我不要再盲目工作，而是要干出一番事業(yè)。”
正苦尋要干什么事業(yè)的時候，機(jī)緣巧合，他獲知一親戚從事鵪鶉養(yǎng)殖工作，一下子就來了興趣，不顧家人反對，來到惠州市仲愷高新區(qū)潼湖鎮(zhèn)黃屋村開始養(yǎng)殖鵪鶉。雖然今年初才到潼湖鎮(zhèn)黃屋村養(yǎng)鵪鶉，但卿篤磊說，其實早在一年前他就已開始為養(yǎng)殖鵪鶉做準(zhǔn)備了。
他買來一些養(yǎng)殖鵪鶉的書籍，看不懂的就上網(wǎng)找答案或請教養(yǎng)殖鵪鶉的親戚。與此同時，他四處尋覓適合養(yǎng)殖鵪鶉的場地，曾先后到過博羅以及陳江、潼僑等地考察過，最終選定潼湖鎮(zhèn)的黃屋村。“黃屋村自然環(huán)境非常好，且附近飲用的都是山泉水，很適合養(yǎng)殖鵪鶉。”卿篤磊把心一橫，將在深圳辛苦打拼賺來的10多萬元購入兩萬只鵪鶉，搭建起保溫棚開始養(yǎng)殖。
反復(fù)鉆研，由門外漢轉(zhuǎn)型為技術(shù)員
剛購進(jìn)的鵪鶉幼苗羽毛還未長全，卿篤磊看書得知此時保溫棚內(nèi)的溫度要維持在38～39℃左右才有利于鵪鶉成長。于是，他將保溫棚用塑料薄膜覆蓋起來。起初幾天鵪鶉的生長情況還算正常，但接下來幾天鵪鶉無精打采，羽毛蓬松，一副病怏怏的樣子。接下來更壞的情況出現(xiàn)了，鵪鶉一只接一只死亡。
心急如焚的卿篤磊為了找出鵪鶉死亡原因，常常在悶熱的保溫棚里一呆就是一整天，觀察鵪鶉的情況，尋找解決辦法。通過觀察他發(fā)現(xiàn)，隨著鵪鶉羽毛不斷長出，保溫棚溫度要做適當(dāng)調(diào)整。此外，鵪鶉也會像人一樣“感冒、咳嗽、拉肚子”。為了對癥下藥，他將生病的鵪鶉每50只分成一組，記錄它們的病癥，喂不同的藥。經(jīng)過反復(fù)試驗，有些鵪鶉救活了。僅僅4個月，卿篤磊養(yǎng)殖的2萬只鵪鶉就死了9000多只，但也正是這次慘痛的教訓(xùn)，他從一個養(yǎng)殖鵪鶉的門外漢轉(zhuǎn)型為技術(shù)員。
打算包裝銷售，形成自己的品牌
第一次養(yǎng)殖鵪鶉就 “傷亡慘重”，但卿篤磊及時總結(jié)經(jīng)驗，決定重整旗鼓。今年7月，他再一次在家人一片反對聲中變賣家產(chǎn)，湊得10多萬元，購進(jìn)4萬只鵪鶉幼苗。因為掌握了鵪鶉生長規(guī)律，這次鵪鶉的成活率非常高。8月中旬，卿篤磊養(yǎng)殖的鵪鶉開始產(chǎn)蛋，給他帶來了可觀的收入。他的鵪鶉養(yǎng)殖事業(yè)開始邁入正軌。
除了鵪鶉蛋能給他帶來利潤外，鵪鶉糞便也是很好的肥料，曬干后可當(dāng)商品賣。因為資金不足，卿篤磊沒有專門的烘干機(jī)，收集到鵪鶉糞便后只能人工放在地面晾曬，人工成本大大增加，30公斤一包的鳥糞僅能賣到20元。如果有烘干機(jī)，經(jīng)過粗加工，同樣重量的鳥糞能賣到30元一包。
卿篤磊說，盡管現(xiàn)在鵪鶉產(chǎn)蛋量不錯，但利潤不高。等將來資金再充裕些，將對鵪鶉蛋進(jìn)行包裝銷售，形成自己的品牌，做強(qiáng)鵪鶉的養(yǎng)殖事業(yè)。鵪鶉的糞便銷售也是如此，通過機(jī)器加工來提高產(chǎn)品附加值。“養(yǎng)鵪鶉大有可為，我希望通過努力，干出一番事業(yè)。”卿篤磊說。
