
1、奶牛合理分群
奶牛的合理分群是采用TMR飼養技術的前提和基礎,牧場須結合實際情況進行分群。150頭奶牛的可分成兩個群,干奶、泌乳牛群;150頭~300頭奶牛的可分成三個群,干奶、高產、低產牛群;300頭~500頭奶牛的可分成四個群,干奶、高產、中產、低產牛群;500頭以上的可將奶牛根據泌乳階段分為早、中、后期,干奶前期、后期牛群,有條件的可把頭胎牛和經產牛分開飼養。
后備牛群應按照群體個體基本一致的要求進行分群,隨著后備牛月齡的增加,群體數量也隨著增加。
當要進行TMR組別變化時,盡可能在同一時間轉群,轉群時間奶牛食欲會波動,晚上轉群可減輕應激反應。分群不能過于頻繁,容易造成應激。
2、干物質采食量(DMI)預測
干物質采食量的預測可根據美國NRC奶牛的營養需要作推算,也可根據其他公式計算理論值,同時結合奶牛不同年齡、胎次、產奶量、泌乳期、乳脂率、乳蛋白率、體重。對處在泌乳早期的奶牛,不管產量高低,都應該以提高干物質采食量為主。正確預測奶牛DMI對營養供給、合理設計日糧、提高生產效率都是非常重要的。下列公式有助于預測泌乳牛DMI:
公式一:DMI=0.025W+0.1Y(適用于大型奶牛場泌乳中后期牛)。
式中W是活重,Y是日產奶量。
公式二:DMI=8+M/5+Y/1000(適用于大型奶牛場成年母牛)。
DMI=6+M/5+Y/1000(適用于大型奶牛場青年母牛)。
以上兩式中M是日產奶量,Y是年產奶量。
3、營養濃度的檢測
定期送檢飼料至權威檢測機構檢測飼料營養成分,更新飼料數據庫的營養成分,評估日糧營養水平是TMR飼養中的重要工作之一。如果原料成分變化,TMR配方的營養就會不平衡,同時須注意TMR干物質含量應在50%~55%。
4、TMR日糧制作
干物質采食量是維持牛群高產的關鍵因素,TMR的飼喂目標就是確保奶牛采食新鮮、適口、平衡的日糧來獲取最大的干物質采食量,因此日糧配比的第一要求是滿足奶牛干物質采食量。
不同牛群的TMR日糧按奶牛營養需要進行配比,調整能量和蛋白在合理水平,控制精粗比、中性洗滌纖維NDF、非結構性碳水化合物NFC、鈣磷等水平在要求范圍。日糧制作應嚴格按照日糧配方配比,混合均勻,保證奶牛每頭能吃到同樣的日糧,這是TMR飼養方式成功的基礎,反之,混合不均勻的日糧會帶來負面影響,如奶牛代謝病、營養不良、理化指標不合理。TMR日糧的制作工藝要點如下:投料順序:干草→精料→副料→青貯→濕糟類等;基本原則:先干后濕,先精后粗,先輕后重;攪拌時間:邊投邊攪拌,待最后一種飼料投完后,再攪拌3分鐘~5分鐘;水分控制:保持在45%~50%,高于50%,將限制奶牛干物質的采食量;飼料體積占車的容積:保持在60%~80%;設備:稱量要準確,轉速也很重要,是混合的關鍵;效果評價:精粗料混合均勻,松散不分離,新鮮無異味,不結塊。
5、料槽管理
為達到奶牛最大干物質采食量,良好的料槽管理必不可少:飼料分發投放要均勻;每天每槽送料4次~5次,讓奶牛盡可能多地吃到料;保持奶牛的采食時間和空間(50厘米~70厘米),每天空槽時間不能超過2小時~3小時;及時清理剩料,剩量控制在3%~5%,保證日糧新鮮。