飼料：入冬后增加飼料中的營(yíng)養(yǎng)與能量的比例，以提高奶牛的食欲和攝食量。
飲水：全天供水，水溫不可低于10℃或超過(guò)15℃，水溫不適會(huì)降低奶牛的產(chǎn)奶量。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：增加飼料中的微量元素的含量，避免奶牛因缺素而患上軟骨病。
配種：可在冬季為奶牛配種，配種后要做好保胎工作。
防寒保暖：冬季要堵住通風(fēng)口，并在牛舍中添加墊料。
一、奶牛飼養(yǎng)管理方式
1、飼料
（1）入冬后，奶牛需要散發(fā)更多的熱量才能維持自身體溫，此時(shí)它們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消耗量會(huì)增加。
（2）冬季應(yīng)增加奶牛飼料中的營(yíng)養(yǎng)與能量的比例，這樣有利于提高奶牛的食欲，增加攝食量，使其正常生長(zhǎng)。
2、飲水
（1）入冬后，奶牛的飲用水容易結(jié)冰，在此期間要做好飲水管理，全天為牛群提供飲用水。
（2）飲用水的溫度不能低于10℃，也不宜超過(guò)15℃，水溫過(guò)低或過(guò)高都會(huì)影響到奶牛生長(zhǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)奶量降低。
3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
（1）在飼料中補(bǔ)充鈣、磷等微量元素，并提高礦物質(zhì)的含量，確保后備牛能夠正常生長(zhǎng)。
（2）奶牛缺少微量元素時(shí)，容易患上軟骨病等缺素疾病，或出現(xiàn)骨質(zhì)增生、肢體變形、產(chǎn)奶量嚴(yán)重下降等情況。
4、配種
（1）冬季容易管理，更適合為奶牛配種，夏季氣溫較高，不利于犢牛生長(zhǎng)。
（2）配種后要做好保胎措施，嚴(yán)禁投喂發(fā)霉、變質(zhì)的飼料和冷凍水，以防母牛流產(chǎn)。
5、防寒保暖
（1）做好防寒保暖措施，降低牛舍的散熱能力，及時(shí)堵住通風(fēng)口，防止賊風(fēng)入侵。
（2）關(guān)閉牛舍頂部的風(fēng)口，在牛舍中鋪設(shè)墊料，以防奶牛的肚子受涼。
（3）及時(shí)清理舍內(nèi)的排泄物及殘留飼料，避免牛舍過(guò)于潮濕，必要時(shí)可適當(dāng)通風(fēng)。
二、牛飼料添加劑有哪些
1、常量元素添加劑
（1）包括食鹽、石粉、磷酸氫鈣等。
（2）食鹽含有鈉離子、氯離子，鈉離子可保持奶牛體內(nèi)的酸堿平衡，維持體液正常的滲透壓；氯離子可維持細(xì)胞外液的滲透壓，保證胃蛋白酶發(fā)揮作用所需的PH值。
（3）食鹽還能提高奶牛的食欲，刺激奶牛分泌唾液，奶牛長(zhǎng)期缺鹽會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)力、產(chǎn)奶量下降。
2、維生素類添加劑
（1）包括脂溶性維生素、水溶性維生素，其中脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K，水溶性維生素包括維B族維生素、維生素C。
（2）牛犢缺少維生素A時(shí)，其生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到限制，導(dǎo)致生長(zhǎng)停滯，并出現(xiàn)被毛粗糙、無(wú)光澤的現(xiàn)象。母牛缺少維生素A時(shí)，表現(xiàn)為受胎率低、產(chǎn)后容易患上子宮炎等疾病，此時(shí)會(huì)嚴(yán)重影響到生產(chǎn)性能。
（3）牛犢缺少維生素D時(shí)，容易患上佝僂?。怀赡昱Ｈ鄙倬S生素D時(shí)，容易引發(fā)骨質(zhì)疏松。
（4）牛犢缺少維生素E時(shí)，會(huì)表現(xiàn)出運(yùn)動(dòng)障礙；成年牛缺少維生素E，繁殖率會(huì)下降。
3、中草藥添加劑
（1）將黨參、白術(shù)、陳皮、通草、當(dāng)歸、木通、山藥、白芍、益母草、五味子、何首烏等中草藥按照一定的比例進(jìn)行配制，然后每天向奶牛的精飼料中添加180克（每頭奶牛的用量），分成2次（早晚各1次）均勻拌入飼料內(nèi)，飼喂后可明顯提高奶牛的產(chǎn)奶量以及乳脂率。
（2）中草藥添加劑能夠?yàn)槟膛Ｌ峁┐罅康木S生素、微量元素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還能提高飼料的利用率，促進(jìn)奶牛的生長(zhǎng)發(fā)育。
4、緩沖劑
（1）主要包括碳酸鈉、氧化鎂、小蘇打（即碳酸氫鈉），其中氧化鎂的添加量在精飼料中的占比約為0.6-0.8%，小蘇打的添加量在精飼料中的占比約為1.4-3%。
（2）緩沖劑通常是對(duì)泌乳初期的主產(chǎn)奶牛（或日糧中的精料比例超過(guò)50-60%的奶牛）使用，長(zhǎng)期對(duì)奶牛飼喂青貯飼料會(huì)增加瘤胃內(nèi)的酸度，此時(shí)也可以在飼料中添加緩沖劑。
（3）夏季奶牛常因食欲不佳而影響到泌乳量，此時(shí)也可以在日糧中添加緩沖劑。
5、微量元素添加劑
（1）包括鐵、銅、鈷、錳、碘等元素，在日糧中加入此類添加劑可明顯提高奶牛的生產(chǎn)水平，還能增加母牛的發(fā)情率和受胎率。
（2）鈷、鐵、銅是造血時(shí)不可或缺的元素，錳是許多代謝酶的組成成分，也是形成硫酸軟骨素的必要成分之一，它可以形成骨骼，促進(jìn)機(jī)體的鈣、磷代謝。
（3）奶牛長(zhǎng)期缺少微量元素時(shí)，其生長(zhǎng)發(fā)育及繁殖力均會(huì)受到影響，比如奶牛缺碘時(shí)會(huì)降低代謝機(jī)能，阻礙生長(zhǎng)發(fā)育，甚至?xí)シ敝衬芰Α?/p>
