鮰魚和鯰魚不是同一種魚。
科屬不同：鮰魚屬于鲿科、鮠屬、長(zhǎng)吻鮠種，鯰魚屬于鲇科、鲇屬、鲇種。
外觀不同：鮰魚的頭部較小，尾巴分叉，鯰魚的頭部較大，尾巴呈圓扇形。
體色不同：鮰魚的體色多以粉紅色為主，背部稍帶灰色，鯰魚的體色多為黑褐色、灰黑色。
習(xí)性不同：鮰魚白天常在水底及石縫中潛伏，鯰魚常生活在流速緩慢的水域以及江河近岸的深坑處。
一、鮰魚和鯰魚是不是同一種魚
鮰魚和鯰魚不是同一種魚，它們之間有以下區(qū)別：
1、科屬不同
（1）鮰魚：屬于鲿科、鮠屬、長(zhǎng)吻鮠種，學(xué)名為“長(zhǎng)吻鮠”，俗稱“白吉”、“鮠魚”、“江團(tuán)”、“肥頭魚”。
（2）鯰魚：屬于鲇形目、鲇科、鲇屬、鲇種，學(xué)名為“鲇”，別稱“胡子鯰”。
2、外觀不同
（1）鮰魚：頭部較小，有2個(gè)背鰭，尾巴分叉，體表無(wú)鱗。
（2）鯰魚：頭部較大，只有1個(gè)背鰭，尾巴呈圓扇形，體表有大量黏液。
3、體色不同
（1）鮰魚：體色多為粉紅色，鰭呈灰黑色，腹部為白色，背部稍帶灰色。
（2）鯰魚：體色多為黑褐色或灰黑色，略有暗云狀斑塊。
4、習(xí)性不同
（1）鮰魚：屬于底層肉食性魚類，喜歡晚上活動(dòng)，主食甲殼類、小型魚類、小型軟體動(dòng)物、水生昆蟲(chóng)及其幼蟲(chóng)。
（2）鯰魚：屬于底層兇猛性魚類，生性貪食，怕光，常生活在流速緩慢的水域以及江河近岸的深坑、石縫、樹(shù)根底部的土洞或石洞中。
5、壽命不同
（1）鮰魚：至少要3年才能性成熟，最長(zhǎng)壽命為22年左右。
（2）鯰魚：1年即可性成熟，最長(zhǎng)壽命為70年左右。
6、吃法不同
（1）鮰魚：魚鰾肥厚，肉嫩味美，無(wú)細(xì)刺，烹制方式有紅燒、剁椒蒸、豉汁蒸、醬汁燜、豆豉香烤等。
（2）鯰魚：肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少，烹制方式有清蒸、清燉、煮湯、紅燒、制成肉丸等。
二、鮰魚是淡水魚還是海水魚
1、鮰魚是淡水魚，它們常在水流較緩、水深且石塊較多的河灣水域中棲息（喜集群，畏光，營(yíng)底棲生活），白天潛伏在水底及石縫中，晚上外出活動(dòng)，常在水體的中、下層覓食。
2、鮰魚主要分布在我國(guó)東部的長(zhǎng)江、淮河、遼河、閩江至珠江等水系，以及朝鮮西部（以長(zhǎng)江水系為主）。入冬后，鮰魚會(huì)在干流深水處多礫石的夾縫中越冬。
3、鮰魚是溫水性魚類，其生存溫度為0-38℃，生長(zhǎng)適溫為15-30℃，生長(zhǎng)PH范圍為6.5-9.0，適宜PH值為7.0-8.4。
4、鮰魚不耐低氧，人工養(yǎng)殖時(shí)，若池塘中的溶氧含量降至2.5毫克/升，則魚群會(huì)開(kāi)始浮頭。
