水盆暫養：將適量的清水與食鹽倒入水盆中，再滴入數滴食用油，然后放入大龍蝦，這樣可暫養2-3天。
水池暫養：將洗凈的大龍蝦放入水池中，期間按時換水，用氣泵輸送氧氣，這樣可暫養5-10天左右。
泡沫箱暫養：將洗凈的大龍蝦放入泡沫箱，放好后添加一些碎冰塊，隨即蓋好蓋子，期間定時添加冰塊，這樣可暫養5-7天左右。
一、大龍蝦的暫養方法
1、水盆暫養
（1）向水盆內添加清水，倒入少量的食鹽，再滴入數滴食用油，然后放入大龍蝦。
（2）該方法可將大龍蝦暫養2-3天，期間不用喂食也能讓它保持鮮活，同時也有利于大龍蝦吐出體內的泥沙。
2、水池暫養
（1）洗凈大龍蝦，隨即放入水池或玻璃缸內暫養，期間可用氣泵輸氧。
（2）每天早、晚要換1次水，這樣能讓大龍蝦存活5-10天左右。
3、泡沫箱暫養
（1）洗凈大龍蝦，再以肚皮朝下的方式將它們一排排地放入泡沫箱中，每個箱子可放30斤左右。
（2）放好大龍蝦之后，向每個泡沫箱添加4-5斤砸碎的冰塊，隨即蓋好蓋子。暫養期間，每天早、晚各添加1次冰塊。
（3）泡沫箱既透氣又防風，放入大龍蝦可儲藏5-7天左右。
4、空調間儲藏
（1）天氣較冷或較熱時，將大龍蝦放入裝雞蛋用的塑料筐內，每個筐內可裝入15-20斤。
（2）裝好后，將塑料筐放入空調間，如果大龍蝦比較多，可在空調間里面碼放5個塑料筐，最上層的塑料筐要添加冰塊。
二、大龍蝦和小龍蝦的區別
1、科屬不同
（1）大龍蝦：屬于十足目、螯龍蝦科（或擬海螯蝦科），是深海龍蝦動物的統稱。
（2）小龍蝦：一般指克氏原螯蝦，屬于十足目、鰲蝦科、原螯蝦屬、小龍蝦種。
2、生長區域不同
（1）大龍蝦：屬于海鮮，生活在海洋中。
（2）小龍蝦：屬于河鮮，生活在淡水水域中，比如河流、池塘。
3、外觀不同
（1）大龍蝦：體形較大，呈圓筒狀，體色以紅色為主，身上具有堅厚的甲殼。頭胸甲稍側扁，前側緣不與口前板愈合（除海螯蝦科外），側緣不與胸部腹甲、胸肢基部愈合，頸溝明顯。
（2）小龍蝦：體長為5-12厘米左右，體色暗紅，甲殼近黑色，較堅硬，腹部背面有一楔形條紋。
