培育黃顙魚夏花魚種,首先要注意池塘條件,要水源水質合格。其次要清池消毒。還要注意施肥、培養天然餌料。更要關注魚苗的下池方法和魚苗放養注意事項。最后是魚苗餌料的投喂,育苗過程中要及時補充輪蟲、紅蟲。對于魚苗食性馴化,魚苗下池3~5天后即可開始,魚苗最終馴化成集中攝食人工配合飼料。

一、池塘條件
面積3~5畝,水深1.2~1.8m,淤泥15~20cm,水源水質合格。池塘長方形,東西走向,長寬比5:4~3:2,進排水方便。
二、清池消毒
生石灰或漂白粉清塘消毒,采用干法清塘, 池塘留水10~15cm,放養前7~10天,每1畝用生石灰150~200斤或漂白粉25~30斤清塘消毒。
三、施肥培養天然餌料
1、黃顙魚苗人池到全長3cm時的攝食對象是輪蟲、無節幼體、枝角類、橈足類和底棲動物。魚苗下池前必須施足基肥培養適口的天然餌料,魚苗一下池便可及時充分捕食到適合的天然餌料,有利于提高魚苗的成活率。
2、清塘后3~5天,每畝施用腐熟后的雞糞500~600斤或熟牛糞肥400~500斤、綠肥200~300斤,然后注水40~50cm培育紅蟲、輪蟲,注水時用80目篩絹網布過濾,防野雜魚入內。魚苗下塘前1天拉空網1次,清除蛙卵及蝌蚪。
3、魚苗下池前3天還必須全池潑灑豆漿,每畝池每天用干黃豆2~3斤泡開后磨成豆漿全池潑灑。
四、魚苗下池
一般外購魚苗規格較小,購回苗后首先要在小水泥池或網箱中進行強化培育2~3天,規格達1.2cm以上(最好達1.5cm左右)后再放人土池中進行發花,有利于提高成活率。
五、魚苗下池方法
黃顙魚苗下池要選擇晴天的上午9點鐘左右進行,因為黃顙魚出苗階段氣溫較高,而上午9點鐘氣溫尚可,水中的氧氣狀況逐步好轉,此時下苗有利魚苗對水溫等環境的適應,活力也較強。下苗時一定要把苗散開放,不能讓其有堆集的現象,否則會造成大批量的死亡,從而影響整個發花的成活率。
六、魚苗放養密度
黃顙魚發花放養密度要比其它常規魚類要小,通常每畝放養1.5cm左右的苗種8~10萬尾/畝左右即可;密度過大反而對發花的效果產生負面的影響,管理難度也會隨之加大。
七、魚苗放養注意事項
水花魚苗放苗操作上要進行緩苗處理——先將包裝袋直接放入水中,15~20分鐘后,用溫度表檢查袋內外水溫,當溫差在0.5~1℃以內時,再將魚苗在池塘上風頭處袋口平池水面緩慢倒入池塘。
八、魚苗餌料投喂
放苗后第2~3天檢查水中輪蟲、紅蟲的數量,每1畝每天用3~5斤黃豆漿潑灑培育輪蟲、紅蟲,每天分早晚2次潑灑。育苗過程中如不及時補充輪蟲、紅蟲,魚苗吃不到餌料會很快干癟、痙攣而死亡,直接影響育苗成活率。
九、魚苗食性馴化
1、放苗第3~5天后可適當增加打磨成粉狀的鰻魚飼料或稚鱉料(粗蛋百含量42~46%)供魚苗食用。如果塘里輪蟲、紅蟲數量不多,應適當補施肥料,并加注清水增加溶氧,促進輪蟲、紅蟲增長。
2、馴化步驟:魚苗下池3~5天后即可開始進行馴化。首先每畝池塘選擇10個左右投餌點進行定點投餌,用魚糜或甲魚料、鰻魚料做成團狀,每天下午4點鐘以后投在離水面40cm 左右的投餌點上。4天后減少1個投餌點,以后每隔3~4天減少1個投餌點,直至最終剩余2個投餌點,搭建好食臺,改每日1次投喂為2次投喂。食臺一定要落底水面40cm左右,有利于黃顙魚的攝食。魚苗最終馴化成集中攝食人工配合飼料,便于檢查魚的攝食情況及防病、治病。
十、魚苗培育池塘水位管理
放苗5~7天后每隔2~3天適當加高池水水位,每次加水8~10cm,逐漸將池水加至1~1.2m。
十一、鍛煉與分池
經過20~25天的飼養,黃顙魚長到2.5~3cm左右,應進行分選與分養。夏花魚種出池前,須進行2~3次拉網鍛煉。使魚種在密集過程中,增加魚體對缺氧的適應能力。使魚體“老練”結實,經得起出塘分養,并在運輸過程中避免產生大量黏液和糞便而污染水質,提高運輸成活率。拉網鍛煉,還可以除去敵害生物,估測夏花數量。
(1)第1次拉網:把夏花圍集網中,檢查其體質后。隨即放回池內。操作要細心。
(2)第2次拉網:隔1天后,進行第2次拉網鍛煉。將魚匯集后,讓其頂水自動進入網箱內。此時可用魚苗篩篩選出雌雄魚苗,2~3小時后將其放回池內。
(3)第3次拉網:第2次拉網后,再隔1天,就可進行第3次拉網,將魚種放入水質較清池中的網箱“吊養”1夜,此時也可用魚苗篩篩選出雌雄魚苗,第2天清晨即可進行長途裝運。鍛煉魚苗一定要選晴好天氣,在上午魚不浮頭時進行。拉網趕魚的操作要慢,以免傷魚苗。收網時不能讓魚貼網。魚進箱后。應立即洗箱1遍,以洗去粘糊網目的排泄物和污物,使箱內水體與箱外暢通,防止因箱內缺氧而發生魚苗死亡。
十二、馴化黃顙魚苗食性方法
(1)減少水體中動物餌料總量:黃顙魚幼苗期,通常采取潑灑豆漿、施生物肥等方法培養動物餌料,黃顙魚食性馴化前必須停止這些操作以降低池塘中的動物餌料總量。對于動物餌料比較豐富的池塘,要采取必要的措施將餌料動物殺死。具體做法:在浮游動物聚集的下風處按池塘面積1/5~1/3的地方潑灑晶體敵百蟲,讓其濃度達到0.01~0.02ppm。
(2)把握時機,選擇合適規格:當池塘培育黃顙魚的規格達到3厘米左右時開始人工馴化,馴化黃顙魚還要根據黃顙魚的規格準備一定粒徑的人工餌料。
(3)流水引魚:投食前1周每天早晚用水泵沖水共2次,每次時間2~3小時。沖水時出水口盡量與池塘水面保持水平,出水量大小依池塘面積而定。黃顙魚有頂水習性,沖水的主要作用是將黃顙魚聚集在一起,便于馴化。苗期黃顙魚一般在池塘邊集群,抽水泵口應盡量靠近池邊,以達到最佳聚集魚群的效果。
(4)食場與投餌機安裝:在水泵口魚群集中的地方設置圓形或方形食場。用直徑為3~4cm的四根竹竿(每根長度為3~4m),連結成方形圍欄,圍欄放入池中,位置以投餌機投食區域相吻合,再用錨或樁固定。食場也可以用pvc管或40目網片剪成窄帶做成。
(5)饑餓投喂:在沖水2至3小時后開始往食場手工撒投適量人工飼料,投喂前先關閉水泵。投喂的飼料粒徑不能太大,通常在1mm以下。在沒有適口粒徑的情況下,也可以將大粒徑飼料用適量水浸泡后揉碎。
(6)投喂時間:以晴天太陽落山后與早晨太陽出來前為準,每天投喂2次,每次投喂30分鐘左右。投喂量視魚群大小而定,飼料一定要投在食場以內。一般經過3~5天的馴化,能看見黃顙魚在半水層攝食,6~8天以后能出現黃顙魚在水面搶食現象,此時可以改用投餌機投食。
(7)馴化完成后進入正常飼喂階段:每天投喂2次,在早上8:00以前和下午5:00以后投喂。根據魚苗吃食情況和天氣投喂,每天的投喂量為魚總重的6~8%。
十三、黃顙魚苗培育池塘日常管理
每天早晚巡塘1次,撈出池內污物、蛙卵等。觀察水色、魚的活動情況,安排次日投餌量和注水、防病工作等。關注天氣、水溫、水色、吃食等情況,并做好詳細記錄。
十四、黃顙魚苗培育池塘水質調節
魚苗下塘前水深控制在50~60cm左右,水質要肥而爽,下塘后根據水色和天氣,每2~3天沖水1次,每次8~10cm 左右,后期將水深控制在1~1.2m。晴天中午12時至14時啟動增氧機增氧兩小時攪動池水增加溶氧。每半個月用15ppm生石灰潑灑一次保持pH值在7~8之間。整個養殖過程注水5~7次,每次注水8~10cm。每半個月服用1次藥餌,每次3天,用0.1%的四環素或土霉素拌飼料投喂,預防魚病發生。
十五、黃顙魚苗的捕撈
由于黃顙魚屬底棲性魚類,且性情較為溫和,因此拉網的起捕率較高。采用網目規格適宜的拉網,在飼養池中來回拉2~3次,即可拉起池中80%以上的黃顙魚苗。
十六、黃顙魚夏花培育過程中注意事項
(1)黃顙魚水花魚苗體長僅3~5mm,卵黃囊較大,活動能力弱,喜歡群集在水體的底部,靠吸收卵黃獲取營養,隨著個體逐漸長大,卵黃囊逐漸縮小,自由游動的能力得以逐步提高,但是其對生態環境的適應性較差,只能在暗、弱光條件下攝取食物,應先選擇在無泥漿、無污染、水質清新,溶解氧較高的池中培育。
(2)黃顙魚苗體長在2cm以前,主要攝食輪蟲、紅蟲、枝角類、搖蚊幼蟲等,與四大家魚類相似,以后逐步轉變為以動物性為主的雜食性。但如果采取象四大家魚一樣的苗種培育方法,魚苗的成活率會受到影響。因此水花下塘前培育好輪蟲等生物餌料是提高育苗成活率的關鍵。
(3)黃顙魚喜歡生活在清新、偏堿性、溶氧充分的水質中,因此培育過程應經常用生石灰調節水質,加注新水,經常開動增氧機增氧,使水體的pH值在7~8之間,溶氧含量在6mg/L以上。在培育過程中每半個月服用一次藥餌,可有效防止疾病的發生。
(4)黃顙魚夏花池塘培育時,要保證同批次魚苗下池,一次下足數量。
(5)食性馴化期間的黃顙魚苗切不可進行拉網煉苗,以免馴化失敗。
十七、特別注意事項
黃顙魚為無鱗魚,對常用水產藥物的耐受力不及四大家魚,幾種常用藥物的24小時半致死濃度為:硫酸銅0.69毫克/升,90%晶體敵百蟲2.8毫克/升,食鹽25克/升,福爾馬林68毫克/升。給黃顙魚用藥時,一定要嚴格控制用量,避免藥物中毒。黃顙魚對孔雀石綠、硫酸銅、硝酸亞汞和高錳酸鉀、敵百蟲比較敏感,尤其要謹慎把握。
十八、魚苗、魚種運輸
運輸魚苗、魚種的過程中,不論使用何種方法,操作必須細致,注意下列幾個方面:
(1)魚苗體質健壯,游泳活潑,尼龍袋充氧運輸的裝運量,約為運輸盒的80%。
(2)水質清新無毒,溶氧量高。江河、湖泊、水庫和池塘的水均可使用、應選用無色透明、含泥量低的水。自來水要除氯,放置24小時后才能使用。夏天要用涼水。
(3)魚種起運前,魚體要經拉網鍛煉,排除糞便。肌體結實,減少黏液分泌,才能提高成活率。
(4)注意溫度平衡,溫差不得±2℃,運到目的地后應先下箱醒魚,1小時后給魚苗投喂熟蛋黃。10萬尾魚苗投喂蛋黃1個,待見到魚苗花腸(吞食蛋黃進入腸內)后,再等1小時后方可放魚入池。尼龍袋和運輸盒內的魚苗,下箱前先將它們放入水中、使內外水溫一致。然后打開尼龍袋或運輸盒,灌人塘水、將袋放入箱中,讓魚苗(魚種)自行游出。