1、看地區：建議養殖家在接近養殖技術水平高的地區取苗，同時避免取當地苗的現象。2、看規格：要注意保證蝦苗的規格整齊，不要太大差異，盡量選擇規格較大的苗種。3、看體色：取苗時盡量不要選擇紅殼蝦，必須保證青蝦苗的比例越大越好。4、看腸道、肝臟等器官：整個顏色應該是飼料的顏色，肝臟最好接近金黃色。
一、看地區
因為不同地區的管理方式、養殖方法的存在、水質狀況等有一定的不同，地區的苗的品質也有好壞之分。當地蝦苗有多代繁殖的現象，龍蝦本質退化和疾病遺傳現象多發的缺點，因此建議養殖家在接近養殖技術水平高的地區取苗，同時避免取當地苗的現象，跟不能把雞蛋放在同一個籃子里是一樣的道理。
二、看規格
在選擇苗種時，要注意保證蝦苗的規格整齊，不要太大差異。否則，養殖初期投入量容易減少，大規格苗種攻擊小規格苗種會造成損失。同時，盡量選擇規格較大的苗種（當然成本會增加），有助于今后養殖的早期發售、應激和抗病能力的提高。
三、看體色
根據體色的不同，也可以判斷苗的好壞程度，一般認為優質蝦苗的前期是青色，所以取苗時盡量不要選擇紅殼蝦。當然，不可避免地不能完全保證得到青殼蝦。此時，必須保證青蝦苗的比例越大越好。養殖中青殼小龍蝦苗脫殼，生長速度快于紅殼小龍蝦苗。
四、看腸道、肝臟等器官
腸道和肝臟的器官直接決定了龍蝦苗的后續攝食、成長，如果腸道和肝臟有問題直接導致龍蝦飲食狀況不佳，成長速度減慢，嚴重時引起龍蝦腸炎疾病，甚至死亡。優質蝦苗的腸道和肝臟的表現是腸道無斷裂，無空腸無胃的情況出現，整個顏色應該是飼料的顏色，肝臟最好接近金黃色。
良好的開始是成功的一半，養殖家們只有在選擇蝦苗的問題上認真選擇，才能保證龍蝦的質量，提高經濟效益。
