1、養(yǎng)殖成本：飼料成本在3500元左右。2、飼養(yǎng)成本在520苑左右。3、利潤：公牛犢年收入在每頭9200元左右。4、生母牛犢的年收入在每頭13000元左右。5、奶牛的養(yǎng)殖技術(shù)分為干乳期、圍產(chǎn)期、泌乳盛期、泌乳中期、泌乳后期、犢牛飼養(yǎng)期、育成牛飼養(yǎng)期等七個周期，不同的周期所喂養(yǎng)的飼料有所不同。
一、成本
在飼養(yǎng)條件正常、產(chǎn)奶正常、無重大疫情的情況下，按成年牛年產(chǎn)鮮奶5噸計算。
1、飼料成本
（1）青貯飼料6噸，按當(dāng)?shù)厥袌鰞r格100元/噸計算，資金600元
（2）干草1噸，200元/噸計算，資金200元
（3）秸稈2噸，50元/噸計算，資金100元
（4）根塊類飼料1噸，200元/噸計算，資金200元
（5）精飼料2噸，按1200元/噸計算，資金2400元。
2、飼養(yǎng)成本
（1）水電費：每頭牛每年40元計算
（2）配種費：每頭牛每年150元計算
（3）防疫費：每頭牛每年40元計算
（4）治療費：每頭牛每年300元計算。
以上不計人員工資，奶牛本身折舊1頭奶牛價值1萬元，使用期為5年，每年奶牛折舊2000元。
二、利潤
牛的收益在于產(chǎn)奶和生產(chǎn)小牛本身的收益。
1、生公犢時的年收入為9200元/頭
（1）鮮奶收入：年產(chǎn)鮮奶5噸，按1800元/噸計算，收入為9000元。
（2）公犢牛收入：年產(chǎn)小牛出生價格200元。
2、生木犢時年收入13000元/頭
（1）鮮奶收入：年產(chǎn)鮮奶5噸，按1800元/噸計算，收入9000元。
（2）母犢牛收入：4000元
三、奶牛養(yǎng)殖技術(shù)要點
1、干乳期（停止擠奶到分娩前15天）
日糧以優(yōu)質(zhì)青干草為主，適量喂青綠、塊根飼料和精料，精料喂養(yǎng)不得過量，一般混合精料為2.5公斤左右。干乳后期需要增加日糧營養(yǎng)，降低混合精料中鈣的喂養(yǎng)量，適應(yīng)牛產(chǎn)后需求。在這個階段，最好確定精粗材料的喂養(yǎng)量比為3：7左右。
2、圍產(chǎn)期（產(chǎn)前后各15天內(nèi)）產(chǎn)前母牛應(yīng)逐漸增加精料喂養(yǎng)量，但最大喂養(yǎng)量不得超過牛體重1%（產(chǎn)前乳房水腫嚴(yán)重的牛，不得多喂養(yǎng)精料），同時減少鹽，防止母牛便秘。產(chǎn)后補充熱面筋和鹽鈣湯10~20公斤（面筋500克，鹽50克，碳酸鈣50克），母牛盡快恢復(fù)體力，排出胎衣。產(chǎn)后一周內(nèi)鈣磷比調(diào)整為3：1。
3、泌乳盛期（產(chǎn)后16~100天以內(nèi)）
這個階段的營養(yǎng)需求，一部分是恢復(fù)體質(zhì)，主要是為了滿足產(chǎn)奶的需求。產(chǎn)后4-6周奶牛達到泌乳高峰時，可采用誘導(dǎo)飼養(yǎng)方法飼養(yǎng)，產(chǎn)后5~7天開始，母牛飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)干草和充分飲用水，精料每天增加0.5公斤，飼養(yǎng)水平為飼養(yǎng)所需標(biāo)準(zhǔn)的1.2倍，泌乳量不上升前，開始正常飼養(yǎng)。這個時候精飼料的喂量應(yīng)該是基礎(chǔ)料2.5公斤，每產(chǎn)2.5公斤奶增加1公斤精飼料，精粗比為5：5。
4、泌乳中期（產(chǎn)后101~200天）
這個階段牛的采食量增加，飼養(yǎng)精料的量比前期減少，精粗料的比例為4:6，干物質(zhì)的采食量達到體重的3.5%~4在此期間，奶牛產(chǎn)奶量穩(wěn)定下降，月減少5%~7%，應(yīng)采取各種有效措施，盡量減少產(chǎn)奶量。
5、泌乳后期（產(chǎn)后201日至干乳期前）
這個階段牛奶的產(chǎn)奶量大幅度下降（每月減少8%~12%），精料的供給量應(yīng)適當(dāng)減少，粗細比應(yīng)在35:65左右。但是，為了滿足胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)，必須增加1公斤左右，以滿足胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)。
6、小牛飼養(yǎng)期（產(chǎn)后1~6月齡）
小牛出生后1~2小時內(nèi)吃初乳，喂養(yǎng)量在1公斤以上，哺乳期每天喂養(yǎng)量在10~15公斤。小牛出生7天后開始訓(xùn)練特制精料和優(yōu)質(zhì)柔軟的青干草、青貯料，小牛每天可以吃1公斤左右的食材時可以考慮斷奶。一般小牛長到3個月左右就可以斷奶了。
7、牛飼養(yǎng)期（產(chǎn)后7~18月齡)
這個階段牛瘤胃容量大幅增加，利用青粗飼料的能力明顯提高，飼養(yǎng)者必須利用這個有利的時機加強飼養(yǎng)，獲得大的日益增加。每日精料喂食量為2.5公斤左右，粗飼料隨意采食。正常飼養(yǎng)時，12月齡的牛開始發(fā)情，18月齡的牛體重達到300~350公斤，體重達到125厘米。
