1、選蛋：應(yīng)符合品種要求，重量適中，形狀正常。2、消毒：種蛋的消毒一般采用甲醛氣體熏蒸消毒法。3、溫度：采用前期高、中期平、后期略低、出雛期稍高的施溫方法。4、濕度：以兩頭高、中間平為好。5、翻蛋：可促進(jìn)胚胎活動(dòng)。6、晾蛋：每天晾蛋兩次，時(shí)間長(zhǎng)短不同，根據(jù)情況靈活把握。7、噴水：需要對(duì)21~24天的胚蛋噴溫水，每天噴一次。
一、選蛋
種蛋應(yīng)符合品種要求，蛋重大小適中，雞蛋形狀正常，蛋殼厚薄均勻，顏色協(xié)調(diào)，色澤鮮艷，最好是在短時(shí)間內(nèi)保管的。種蛋保管時(shí)間越長(zhǎng)，孵化率越低。
二、消毒
種蛋的消毒非常重要，消毒的種蛋比不消毒的種蛋可以明顯提高孵化率。種蛋的消毒一般采用甲醛氣體熏蒸消毒法，每立方米的空間使用高錳酸鉀15克、福克馬林30毫升的劑量，在27℃~30℃的溫度熏蒸20分鐘，可以殺死病原微生物對(duì)病毒和枝原體的消毒效果顯著，消毒一般在消毒柜內(nèi)密封進(jìn)行。
三、溫度
溫度是孵化所需的首要條件，只有在適當(dāng)?shù)臏囟认屡咛ゲ拍苓M(jìn)行正常的物質(zhì)代謝和生長(zhǎng)發(fā)育，孵化期的溫度要求比較穩(wěn)定，其變化范圍允許在0.5℃，孵化場(chǎng)所要求溫度均勻，否則很難孵化出良好的成績(jī)。孵化溫度根據(jù)胚胎發(fā)育情況采用前期高、中期平、后期略低、出雛期稍高的施溫方法。溫度分別為：進(jìn)入孵化前種蛋預(yù)熱6~8小時(shí)，蛋溫為36℃~38℃；1~7天，38.8℃~39.2℃；8~14天，38.5℃~38.8℃；15~20天，38℃~38.5℃；21~24天，38.5℃~39℃。這樣使用溫度，胚胎發(fā)育正常，尿囊在14~15天小頭關(guān)閉，包住蛋白，保證胚胎20~21天充分利用蛋白，可以提高野雞蛋孵化率。
四、濕度
濕度也是野雞蛋孵化期的重要條件，如果濕度不足會(huì)引起胚胎粘殼，出雛出現(xiàn)困難或孵化的小雞體重輕，雛雞雙腳鱗片粗糙干燥，如果濕度過(guò)高，孵化的小雞雖然較重，但小雞蛋黃吸收不良，腹部大，體質(zhì)差，容易死亡，導(dǎo)致成活率下降。孵化期野雞蛋的濕度以兩頭高，中間平為佳。前期濕度高，可使種蛋受熱良好、均勻；中期平，有利于胚胎的新陳代謝；到了后期出雛期提高濕度是為了消散過(guò)多的生理熱，使蛋殼結(jié)構(gòu)疏松，便于啄殼出雛。前期濕度為60%~65%，中期為55%~60%，后期為60%~68%，出雛期為70%~75%。
五、翻蛋
翻蛋可以促進(jìn)胚胎活動(dòng)，防止內(nèi)容物粘連雞蛋殼，使孵化期熱均勻。實(shí)踐證明，1~20天內(nèi)每8小時(shí)翻一次雞蛋，翻蛋的角度為180度，21~24天出雛期不翻蛋，只要調(diào)整邊心蛋，就能滿足胚蛋的發(fā)育要求，孵化效果非常理想。
六、晾蛋
孵化中后期蛋溫達(dá)38.8℃，蛋殼表面積比較小，氣孔小，散熱慢，此時(shí)晾蛋可以加強(qiáng)胚胎氣體交換，排除蛋內(nèi)積熱。孵化16天后，應(yīng)該每天晾蛋一次，20~24天，生理熱量多，每天晾蛋兩次。晾蛋時(shí)間長(zhǎng)短不同，根據(jù)情況靈活把握，等到蛋溫下降到35度后繼續(xù)孵化 。
七、噴水
噴水是提高出雛率的關(guān)鍵之一。噴水作用有三點(diǎn)：一是破壞外殼上膜；二是促進(jìn)外殼和外殼膜分別收縮和擴(kuò)張，破壞其完整性，增大通透性，加快水分蒸發(fā)和蛋殼正常失重，增大氣室容積和供氧充足；三是導(dǎo)致蛋殼松脆。野雞蛋的殼上膜厚，蛋溫降至35℃繼續(xù)孵化。殼堅(jiān)硬，前者影響氣體和水分蒸發(fā)，后者妨礙啄殼，殼體上膜的存在有利于孵化頭幾天，隨著胚胎年齡的增加，特別是尿囊關(guān)閉后，需要吸入更多的氧氣和大量的代謝產(chǎn)物，對(duì)胚胎的發(fā)育產(chǎn)生不利影響，因此，需要對(duì)21~24天的胚蛋噴31℃的溫水（不可過(guò)早也不可過(guò)遲），每天噴一次，等到晾干之后繼續(xù)孵化。在反復(fù)晾蛋、噴水的作用下，雞蛋殼由硬變脆，雛雞容易破殼，減少了出雛期的死胎。
