1、前期培養階段：根據水色情況適量追肥，水色以黃綠色為好，每天早晚各潑灑1次豆漿進行投喂。2、開食后的泥鰍苗轉入育苗池中培育，培育池使用前消毒，每天投喂兩次。3、后期培養階段：加深水位，投喂配合飼料，體長達3～4厘米時轉入池塘飼養。4、管理注意事項：滿足泥鰍苗開口餌料，保持池水為黃綠色，還需經常巡池、防病防逃。

一、前期培養階段

（1）根據水色情況，適量追肥。追肥可用經過發酵的豬、牛、雞、等農家肥，也可用過磷酸鈣、尿素、碳銨等化肥，采取少量多施的方法，水色以黃綠色為好，水深控制在30厘米以內，透明度控制在20厘米左右。同時，每20萬尾泥鰍種用1公斤黃豆磨成15公斤豆漿，每天早晚各潑灑1次投喂。

（2）開食后的泥鰍苗，可轉入育苗池中培育。育苗池使用前7～10天，用生石灰消毒，池底鋪10～12cm的腐熟糞肥作基肥，注新水20～30cm，待水色變綠色，透明度15～20cm，放入泥鰍苗進行培育，靜水放養密度1000～1500尾/m2，育苗前期應以肥水與投喂相結合，由于泥鰍對開口餌料有較強的選擇性，主要沿邊投喂用50目標準篩過濾的輪蟲、水蚤等浮游動物，同時每周潑撒兩次發酵糞肥60～100g/m3或潑撒溶化的化肥1～2g/m3，經20天左右培育苗體長可達1cm，此時泥鰍可攝食水中昆蟲、昆蟲幼蟲和有機物碎屑等食物，可投喂打碎動物內臟、血粉、魚粉等動物性飼料及米糠、豆粉、玉米粉、豆餅屑之類的精飼料，每天上午、下午各投喂一次，開始日投喂占泥鰍苗體重2～5%。

二、后期培養階段

（1）泥鰍苗種規格達到2厘米后，逐漸加深水位到50厘米。除繼續培肥水質外，還要投喂配合飼料，每天上午各喂一次，每天的餌料量為泥鰍體重的4%~10%。餌料量要根據水質、天氣、攝入狀況靈活把握，水溫在15℃以上時，泥鰍的食欲隨水溫的上升而增強，25℃~27℃時，食欲特別旺盛，28℃以上，食欲逐漸減。超過30℃或超過12℃時，不要投食或停止飼料。

（2）再經1月多培育泥鰍苗體長可達3～4cm，此時應分池轉入池塘飼養。池塘投放泥鰍苗前7～8天用生石灰消毒，注水40～50cm，畝施發酵糞肥150～200kg培育水質，待池中培育出大量浮游生物時，投放泥鰍苗，密度100～150尾/m2，飼養基本同上，經3個月精心飼養可培育出體長8～10cm，體重5～8g大規格泥鰍種。

三、管理注意事項

1、滿足泥鰍苗開口餌料是提高成活率的關鍵

剛孵化的泥鰍苗吸收卵黃營養，在卵黃消失后2個月內，主要以水中的輪蟲和跳蚤為食物。最好在特殊池塘里培育輪蟲、跳蚤等浮游動物，喂泥鰍苗。糞肥、化肥都是養泥鰍的好肥料，要不斷的給養殖池增加肥料，讓泥鰍苗種有充足的天然生物餌料。

2、泥鰍有偏食和夜間覓食習性

如改變其特殊習性，要進行人工馴化，每天傍晚投喂1次，投餌量由少到多，投喂時間逐漸提前，直至能在上午10時、下午5時左右攝食并能攝食人工飼料為止。

3、調節水質

保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”，水色以黃綠色為佳。

4、巡池

每天早、中、晚各巡池一次，觀察泥鰍活動和水色變化情況，發現問題及時處理。

5、預防病害

經常清潔、清洗餌料臺，做好飼料臺、工具等消毒工作，定期給予預防魚病的藥物。

6、防害防逃

經常檢查排水口和田埂，防止敵害入侵和泥鰍逃跑。