養殖黑天鵝場址宜選在遠離城鎮、村莊及生活區的地方，盡可能地避免外界的干擾。有自然水域，且水草叢生的地方較為適宜。種鵝飼料以精飼料為主，青飼料為輔。雛鵝飼料的日糧中精飼料占70%，青飼料占30%。雛鵝長至4月齡即進入青年鵝飼養階段，精飼料可轉用蛋雛雞顆粒料，并提供青飼料供其自由采食。

一、黑天鵝的環境條件和飼養方式

1、大環境條件：場地應選擇遠離城鎮、村莊和生活區的地方，盡量避免外部干擾。有自然水域，且水草叢生的地方較為適宜。

2、自然散養：黑天鵝散養時，水域面積可大可小，一般100平方米水域可放養1對種。池塘里種一些挺水植物，池塘周圍的空地可以根據季節輪流作為牧草供它們食用，并種植一些樹木供夏季遮陽。散養區周圍設置高1.5米的網和柵欄，防止其它動物進入干擾，影響其生長和繁殖。池水應定期消毒，一般每畝（1畝約1/15公頃）水面撒上新鮮石灰粉50千克或漂白粉20千克。黑天鵝在散養的情況下，應人工斷翅或每年人工剪羽1次，以免飛跑。剪羽的方法很簡單，具體的操作方法是每年秋天換羽后剪掉初級飛羽的5~6根即可。

3、籠舍圈養：舍面積30平方米，包括水池10平方米，水深60厘米。每次養1對種鵝，池水要定期更換。

二、黑天鵝的飼料標準

1、種鵝飼料：以精飼（可用產蛋雞顆粒料）為主，青飼料（包括牧草、蔬菜等）為輔。進入繁殖期時，必須在精飼料中加入5%的魚粉和3%的貝殼粉，以滿足繁殖需求。

2、雛鵝飼料：日糧中精飼料占70%，青飼料占30%。精飼料用蛋白質含量高的肉雛雞顆粒料。

3、青年鵝：雛鵝長到4月齡進入青年鵝飼養階段，精飼料可轉用蛋雛雞顆粒，并提供青飼料自由采食。

三、黑天鵝種鵝的配對

1、自由配對：青年鵝在18月齡進入繁殖準備期開始配對，可以在散養區自由選擇配偶。配對成功的天鵝形影不離，出入成雙，即可配對成功，一般配對形成比較穩定，偶爾有一夫雙妻現象。

2、人工強制配對：對于自由選擇配偶還沒有成功的天鵝，可以用性刺激配對的方法解決配偶的問題。方法是將沒有配對的黑天鵝1雄1雌放入相鄰的籠子里飼養，互相熟悉，兩只鵝若頻繁出現隔網相聚，點頭示愛時可以放入同籠飼養。配對成功后，可放入散養繁殖區域。如果失敗，可以更換一次公鵝，通常一次就會成功。

四、黑天鵝繁殖期的工作

1、提供巢材：黑天鵝在20月齡進入性成熟期，在這個階段在活動場周圍提供干茅草、羊草、稻草等巢材料，供其自由采擷建巢筑窩。

2、自然孵化：黑天鵝建成巢穴后可產卵，一般在初次交配后的8天~15天內生產第1個卵，然后隔天生產1個卵，每窩生產6~7個卵。如果自然孵化的話，必須在巢頂上建一個小屋來遮擋陽光和雨水。請記住，孵化期間要防止人為干擾。

3、人工孵化：在產第1枚卵后即從窩中將卵取出，以假卵代之，以后取出新產的卵，最后取出假卵。人工取卵時，要注意采取防護措施，防止天鵝翅膀襲擊和傷害。一般來說，天鵝每20天進入下一個產卵期，下一輪卵可以自然孵化。種卵可以存放4~5天，卵量大時可以用機器孵化，卵量小時可以用簡單的方法人工孵化，一般最好用溫水（熱水袋）孵化。施溫方案以變溫孵化為佳。1天~15天為38℃，16天~32天為37.5℃，33天~35天為36.8℃，發育到25天為止每天晾一次卵，每次5分鐘~8分鐘，32天后人工補充濕氣（噴灑溫水），提高卵的出雛率，卵在35天內出殼。

五、黑天鵝的育雛

自然孵化的天鵝雛可以讓鵝自己育鵝，效果理想。人工孵化的鵝雛育雛應做好以下幾點：

1、溫度：出殼1天~7天為35℃~32℃，之后每周下降1℃~2℃，逐漸下降到自然溫度，溫度是否適當取決于鵝的精神狀態。

2、防疫：鵝出殼后24小時內在頸部皮下注射小鵝瘟血清0.5毫升。

3、喂食：小鵝出殼后30小時可飲用溫水，水中加入抗生素3天，飲用2小時后喂食，每天飼養雛鵝6~7次，可自由飲用水。

六、黑天鵝的衛生防疫措施

1、養殖區內定期清潔，保持清潔，用消毒藥液噴灑消毒，殺死各種病原體。常用的消毒藥液有季胺鹽類、含碘類等制劑，必須定期更換消毒藥。

2、飼養期間每月用廣譜抗生素，如阿莫西林、霉素、環丙殺星等，或者用中草藥混合飼養3天，可以預防禽病的發生。

3、種鵝每年3月初肌肉注射小鵝瘟血清和鵝副粘病毒疫苗1次。

4、常見疾病的預防黑天鵝的主要病害有小鵝瘟、大腸桿菌病、鵝副黏病毒病、禽霍亂、寄生蟲病等，在做好常規工作的同時，要定期觀察黑天鵝的精神狀態，做到早發現、早隔離、早治療，對癥用藥，防止禽病蔓延。