1、螺螄常生活在冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、河流中，其最佳生長水溫在20~25℃左右。2、池塘的選擇：池塘底質要肥，但不要太深，池周圍沒有河道水體要求。3、池塘清整：池塘選擇后，進行池塘清整工作。4、池塘消毒：一般可以用或者用清塘消毒，但以生石灰最好。5、螺螄種類的選擇，有外觀、規格、質量等要求。
一、生活習性
螺螄常生活在冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河流中。其最佳生長水溫在20~25℃左右，水溫在15℃以下和30℃以上時停止攝食活動。10℃以下入土進入冬眠狀態，水溫恢復到15℃以上時，再次從穴里出來攝食。人工養殖田螺可以挖掘專用池飼養，也可以利用自然水田、沼澤、溝渠，與魚類混合飼養。但要求養殖水體無毒、無害、無污染。利用稻田養殖時，不得施用農藥，不得犁耙，進出水口應安裝鐵絲或塑料隔網。
二、池塘的選擇
要求選擇面積3-20畝，池深1-1.5米，1：3，池塘底質要肥，但不要太深，池周圍沒有河道水體要求。關于老池塘，由于灘腳少，根據螺螄的習性，螺螄喜歡生活在淤泥少的底質上，根據這個特征，建議鋪一下池灘和池埂，增加螺螄的適應面積。另一種方法是用網垂在周圍，進一步提高螺螄養殖面積。
三、池塘清整
池塘選擇后，進行池塘清整工作，做好池埂，及時去除過多的淤泥，特別是灘腳上的淤泥，有條件的最好進行吸泥處理。
四、池塘消毒
全面禁止使用清塘，一般可以用或者用清塘消毒，但以生石灰最好，用量為水（30-50cm）100-150kg/畝，無水50-75kg/畝。生石灰清池具有增加PH值、增加Ca質、調節水質、殺菌的優點。
五、螺螄種類的選擇
1、外觀要求：螺螄尖短膨大，殼質帶刺，魘略帶紅。
2、規格要求：60-100粒/斤。
3、質量要求：受到驚時螺螄迅速回收殼體，無病，無傷，無蟲。
