1、螺種選擇：選擇沒有病蟲害、體型比較健壯、適宜當地生長、大小均勻的螺螄。2、池塘清理：把養殖池中過多的淤泥清理干凈，并且用生石灰進行消毒。3、水質調節：定期做好養殖場換水工作，控制好水池中的肥度，要適當調節養殖水體中的PH值。4、餌料飼料：在投喂時可以喂蔬菜、瓜果、動物內臟等，注投喂次數不要太多。
一、螺種選擇
1、種螺螄的選擇是螺螄成功養殖的一個最基礎的條件。
2、選擇沒有病蟲害、身體各部位沒有損傷、體型比較健壯、適宜當地生長、大小均勻的螺螄。
二、池塘清理
1、把養殖池中過多的淤泥清理干凈，并且用生石灰進行消毒，消毒完成之后再進行螺螄放養。
2、在后期的養殖過程中，也需要適當對池塘進行清理和消毒工作，這樣才能保證螺螄的質量。
三、水質調節
1、養殖螺螄的水要比較肥，要合理控制肥料的補給。
2、定期做好養殖場換水工作，確保水質適合螺螄生長，特別在螺螄繁殖期，水質對螺螄影響極大。
3、夏季溫度較高及冬季溫度較時，要合理調控水溫，這樣才利于螺螄生長。
4、螺螄養殖池水位不要太深，最高不超過40厘米，最低不要低于20厘米。
5、要適當調節養殖水體中的PH值，每半個月適當的加一些生石灰用來中和水體的酸堿度。
四、餌料飼料
1、螺螄屬于雜食性生物，為增加水中浮游生物，可以適當投入肥料進養殖池，以增加浮游生物給螺螄提供長期食物。
2、它們主要以水生植物和藻類為食，在投喂時可以喂蔬菜、瓜果、動物內臟、菜餅等。
3、在投喂大型食物時，要切碎之后再飼喂，投喂量根據螺螄具體情況來決定。
4、投喂次數不要太多，最好是兩天喂養一次。
