后備奶牛飼料，首先要弄清楚奶牛的種類、年齡和體重，保證飼料中有足夠的青飼料，注意飼料精料與粗料的比例。高產(chǎn)奶牛的產(chǎn)奶高峰期，應(yīng)提高日糧精料補(bǔ)充劑的比例和營(yíng)養(yǎng)濃度，也要考慮原料對(duì)乳品質(zhì)的影響，盡可能的少用或不用非蛋白質(zhì)含氮化合物飼料。在配方設(shè)計(jì)中，蛋白質(zhì)指標(biāo)應(yīng)采用新的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)體系。

一、后備奶牛飼料配方設(shè)計(jì)

1、明確生長(zhǎng)奶牛的種類、年齡和體重，預(yù)計(jì)在規(guī)定的年齡內(nèi)達(dá)到規(guī)定體重所需的日增加體重。在飼料處方的設(shè)計(jì)中，保證牛按計(jì)劃發(fā)情，同時(shí)不會(huì)過(guò)肥，影響今后的繁殖和產(chǎn)奶。

2、飼料中應(yīng)保證有足夠的青飼料。預(yù)計(jì)青飼料和粗飼料每天可以提供生長(zhǎng)牛各種營(yíng)養(yǎng)素的正確數(shù)量。

3、注意飼料精料與粗料的比例。粗料比例若超過(guò)60%或低于40%時(shí)，請(qǐng)注意調(diào)整。確保后備奶牛達(dá)到預(yù)期日增重的前提下，粗料的比例可以適當(dāng)高一些。

二、產(chǎn)奶牛飼料配方設(shè)計(jì)

1、在設(shè)計(jì)配方之前，必須掌握牛的年齡、胎次和產(chǎn)奶階段。由于不同年齡、胎次和產(chǎn)奶階段的奶牛營(yíng)養(yǎng)需求差異較大，為了保證其達(dá)到理想的產(chǎn)奶水平和健康身體，必須分別對(duì)待其營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。第一、第二泌乳期間，奶牛除產(chǎn)奶外，身體未達(dá)成年體重，營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)適當(dāng)提高。

2、高產(chǎn)奶牛的產(chǎn)奶高峰期，應(yīng)提高日糧精料補(bǔ)充劑的比例和營(yíng)養(yǎng)濃度，維持高水平的產(chǎn)奶量，但也要注意防止因腫瘤胃代謝異常而引起奶牛的營(yíng)養(yǎng)代謝疾病，如酸中毒、酮病。

3、選擇精料原料時(shí)，應(yīng)考慮原料對(duì)乳質(zhì)的影響。例如，菜籽粕、糟渣、魚粉、蠶蛹粉等飼料要嚴(yán)格限制使用量。否則，牛乳可能會(huì)產(chǎn)生異味，影響牛奶的質(zhì)量。

4、在給奶牛喂大量低蛋白質(zhì)的粗飼料時(shí)，建議盡量少使用或不使用非蛋白質(zhì)含氮化合物（NPN）的飼料。

5、在配方設(shè)計(jì)中，蛋白質(zhì)指標(biāo)應(yīng)采用新的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)體系。

三、產(chǎn)奶牛飼料參考配方

1、參考配方一：適合一般養(yǎng)殖戶使用。

（1）精料配方：玉米28%、大麥30%、棉餅21%、麥麩10%、芝麻餅4.54%、食鹽1.51%、骨粉1.7%、碳酸鈣3.38%。

（2）日糧組成：精料6.8千克、青貯料13.0千克、棉籽0.5千克、稻草0.5千克、甜菜粕0.6千克、青草19.0千克。

2、參考配方二：適合京、津、冀等地區(qū)使用。

（1）精料配方：玉米45%、麥麩5%、次粉5%、食鹽1%、膨化大豆10%、豆粕10%、棉仁餅19%、骨粉2%、魚粉3%。

（2）日糧組成：胡蘿卜7千克、精料8.35千克、東北羊草4千克、青貯料20千克。

3、參考配方二：適合湖南、湖北地區(qū)使用。

（1）精料配方：玉米44.57%、麥麩20.68%、豆餅13.29%、棉籽餅13.29%、食鹽1.55%、蘇打1.72%、石粉1.03%、骨粉0.86%。

（2）日糧組成：精料7千克、青草2.2千克、稻草3.0千克、青貯料12.0千克。

4、參考配方二：適合浙江、福建地區(qū)使用。

（1）精料配方：玉米50%、麥麩17%、豆餅17%、棉餅12%、小蘇打2%、食鹽1%、貝粉1%、骨粉2%。

（2）日糧組成：青貯料10千克、干草3千克、稻草4千克、精料8.75千克。