1、池塘養殖：比較常見的養殖方式，選擇在背風向陽、水源充足、安靜無污染的地方養殖。2、稻田養殖：在農村比較常見，選擇好放養的稻田，放養前半個月對稻田進行全面消毒。3、網箱養殖：近年來一種新興養殖方式，可單獨飼養也可混養。4、流水養殖：工廠化養殖的主要模式之一，與其他養殖方式不同，餌料要以全價餌料為主。
一、池塘養殖
1、是一種比較常見的養殖方式，選擇在背風向陽、水源充足、安靜無污染的地方養殖。
2、控制好池塘面積，對池塘進行消毒，放好淤泥，裝好增氧設備。
3、春季溫度在15℃時，便可投放魚苗，每畝數量控制在2000左右，在混入其余魚種飼養。
4、做好飼養管理，定期觀察魚的生長，做好換水、增氧等工作。
二、稻田養殖
1、在農村比較常見，選擇好放養的稻田，放養前半個月對稻田進行全面消毒，一周前進行培育肥水，以增加餌料生長。
2、水稻插秧一周后，即可放養，魚苗選擇健康、強壯且規格大小一致的，在根據稻田環境控制放養數量。
3、放養前對魚苗做消毒處理，放養后做好管理工作。
三、網箱養殖
1、近年來一種新興的養殖方式，進行網箱養殖時可單獨飼養與混養。
2、與別的養殖方式不同，網箱養殖要選取較大規格的魚種，因生長空間較小，規格要在30克左右。
3、網箱養殖無法浮頭，要保證有充足的溶氧量，還需控制養殖密度。
四、流水養殖
1、工廠化養殖的主要模式之一，養殖池塘不宜過大，保持在40平方，且水中含氧量要與網箱養殖中一樣。
2、與其他養殖方式不同，餌料要以全價餌料為主，每天至少喂養5次，根據魚的體重來控制投喂量。
3、平時及時清理殘留食物，避免影響水質。
