1、性成熟時間：8-12月齡，這個時期不宜交配，因為身體發育還未成熟。2、發情周期：約17-25天，發情前期生殖器官充血，持續周期為4-7天發；發情期外陰紅腫，接受其他牛的攀爬；發情后期性欲消失，持續周期5-7天；休情期黃體消退，持續時間6-14天。3、母牛發情鑒定：試情法和外部觀察法。
一、性成熟時間
1、性成熟：8-12月齡是奶牛性成熟的年齡，這個時期不宜進行交配，因為身體發育還未成熟。
2、體成熟：母牛體重達到成年母牛體重的70%左右時，初配年齡是1.5-2歲。
二、發情周期
1、發情特征：生殖道粘膜充血，有粘液排出體外，卵巢有發育成熟的卵泡，能接受其他牛的攀爬。
2、持續時間：6-36小時，少量母牛會達到48小時。
3、發情周期
（1）發情周期：約17-25天左右。
（2）發情前期：生殖器官充血，陰道稀薄的分泌物增多，不能接受其他的牛攀爬，持續周期為4-7天。
（3）發情期：母牛食物減退、尾巴豎起，外陰出現紅腫的情況，可以接受其他牛的攀爬。
（4）發情后期：母牛性欲消失，陰道粘膜充血腫脹的狀況消退，持續周期5-7天。
（5）休情期：黃體消退進入休情，持續時間6-14天。
三、母牛發情鑒定
1、試情法
（1）把結扎的公牛發在母牛群中進行試情。
（2）根據公牛爬跨的情況，母牛接受爬跨的程度，確定母牛發情的階段。
（3）把試情公牛放在母牛旁，母牛喜歡靠著公牛，還做出彎腰弓背的姿勢時，說明母牛可能發情。
2、外部觀察法
（1）使用陰道開張器后，觀察母牛陰道粘膜、分泌物、子宮頸口的變化，判斷母牛是否發情。
（2）陰道黏膜充血潮紅，表面光滑濕潤。
（3）子宮頸較柔軟、充血、呈開張的情況，還會有大量透明的黏液排出來。
（4）黏液量會逐漸變多，發情后期，黏液顏色呈淡黃色。
（5）不發情母牛，陰道是蒼白和干燥的狀況，子宮頸口緊閉，沒有黏液流出來。
