1、品種選擇：蝸牛可以選擇白玉蝸牛或法國光亮大蝸牛，蚯蚓可以選擇北星二號、大平二號。2、養(yǎng)殖方式：蝸牛采用多層次立體框架，蚯蚓采用箱式養(yǎng)殖。3、投種養(yǎng)殖：當(dāng)氣溫達(dá)到15℃以上時(shí)即可投種，注意養(yǎng)殖密度，飼料選擇合適的。4、管理要點(diǎn)：溫度保持20℃以上為宜，光照不宜太多，空氣濕度一般為60-70％，平時(shí)注意通氣。
一、品種選擇
1、一般選用白玉蝸牛，或者法國光亮大蝸牛，這樣可以和蚯蚓四季同步生長繁殖。
2、蚯蚓選擇長發(fā)育快、繁殖能力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、壽命長的品種，如北星二號、大平二號。
二、養(yǎng)殖方式
1、用閑置房屋或塑料大棚養(yǎng)殖均可，蝸牛采用多層次立體框架，蚯蚓采用箱式養(yǎng)殖。
2、立體多層次框架長寬高為3x1.2x3米，自上而下設(shè)置11層床架，每層為20厘米，最下層距地面60厘米。
3、底部為木板圍成高30厘米的箱體，里面裝入10厘米厚的菜園土和腐熟的牛糞等。
三、投種養(yǎng)殖
1、氣溫為15℃以上時(shí)即可投種養(yǎng)殖，按每平方米200只的密度投放蝸牛，蚯蚓按每平方米2.5公斤投放。
2、蝸牛喂食各種蔬菜、水生植物、農(nóng)作物莖葉等，投喂的青料要清洗干凈，放在1-2層網(wǎng)床。
3、蚯蚓可以吃植物殘?bào)w、腐蝕質(zhì)、腐爛動物等，蝸牛產(chǎn)生的糞便及食物殘?jiān)梢猿蔀轵球镜氖澄铩?/p>
四、管理要點(diǎn)
1、溫度光照：保持在20℃以上為宜，不可高于30℃或低于15℃，蝸牛和蚯蚓都是喜陰動物。
2、濕度空氣：空氣濕度保持在60-70％，蝸牛孵化基質(zhì)在30-40%，平時(shí)清理糞便和及時(shí)通氣。
