1、建設(shè)大棚：先用竹片搭出骨架，然后打好樁子，最后覆蓋好薄膜。2、魚塘設(shè)置：按照規(guī)格設(shè)計(jì)好魚塘，同時(shí)安裝后增氧設(shè)備，大棚外可以種些水草植物。3、投放苗種：投苗時(shí)間選擇10月中旬，注意好投苗量，投苗前要進(jìn)行消毒。4、喂食管理：根據(jù)水溫來決定次數(shù)和量，另外做好保暖、通風(fēng)和氧氣的管理。
一、建設(shè)大棚
1、可以在養(yǎng)殖塘口兩邊用竹子插進(jìn)兩邊土壤，用膠帶固定出大棚骨架。
2、要注意用竹片間隔2米左右，然后在中間打樁子，搭建出通道，供人行走。
3、大棚用薄膜覆蓋即可，要透光性好的薄膜，為了保溫，通常都是覆蓋雙層薄膜。
二、魚塘設(shè)置
1、魚塘設(shè)計(jì)成長方形，塘口的寬度在6-7米，長度為40米，深度在60多厘米。
2、在塘口可以設(shè)置小緩坡，池中設(shè)置增氧管子，增氧放在大棚外，周邊可以種植些水草植物。
三、投放苗種
1、投苗時(shí)間一般選擇在10月中旬，每畝投苗1500-2500尾即可，每畝大概20多斤。
2、若是苗的規(guī)格太小了，可以投苗50斤左右，在投放前用石灰水或是食鹽水浸泡消毒。
四、喂食管理
1、根據(jù)水溫決定投喂次數(shù)和投喂量，水溫在15-20℃時(shí)，每2天投喂1次，在20-25℃時(shí)，每天溫度最高時(shí)投喂。
2、大棚的溫度可以通過覆膜個(gè)通風(fēng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，每次的投喂要?jiǎng)偤谬埼r2小時(shí)內(nèi)吃完。
3、另外還要注意水中的氧氣，必要時(shí)使用增氧工具，經(jīng)常進(jìn)行通風(fēng)透氣。
