①飼料不足，或缺乏營養，或飼料腐敗變質。
②水質惡化，蝦池中積累有害物質。
③蝦池水的pH值升高，有機含量低，磷形成磷酸鹽沉淀，蝦不能利用。且缺乏鈣。
④濫用藥物中毒。
病蝦的甲殼薄而軟，甚至殼與肌肉分離，有的病蝦殼下有積水，不活潑，攝食少，生長緩慢。與白斑病中軟殼不同，白斑在甲殼上有白斑。
用肉眼觀察，基圍蝦活力差，游泳緩慢，殼軟而薄。
軟殼病發病季節一般在每年6～9月的高溫季節。
①加強營養，投喂優質飼料，添加魚蝦壯元，每千克飼添加5％。
②在飼料中添加高穩西維生素C或多維。
③改善水質，定期投放光合細菌EM、CBS、西菲利活菌等生物制劑。
④多投喂鮮活餌料，如牡蠣和新鮮的貝類。
基圍蝦不是涼性食物，因基圍蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經，屬溫性食物。清洗基圍蝦，首先要去掉蝦頭，蝦頭里面是有很多隱藏的有害物質，所以最好不要吃；再挑出蝦腦，黑色的腦和紅色的血都要清理干凈，如蝦腦里有蝦黃那么挑蝦腦時要小心一點，避免將蝦黃弄掉；同時還要把蝦尾剪掉，并把蝦腸擠出來。
基圍蝦可以生吃，因為是海鮮蝦，所以幾乎沒有寄生蟲，但是不推薦生吃，基圍蝦在離開水后經過運輸、買賣等過程，會受到很多細菌的污染，生吃可能會出現食物中毒、腹瀉等癥狀，所以最好熟食。基圍蝦不是寒性的，而是溫性的，基圍蝦肉具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
基圍蝦是一種海蝦，但海水養殖，淡水養殖均可。如果是淡水養殖，需要進行蝦苗淡化，即往暫養池內逐步添加淡水來降低池水比重，讓蝦苗慢慢適宜淡水環境，等到蝦苗完全適應后，即可放入淡水中進行養殖。
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