海參，原本只是一種普通的海洋軟體動物，生活在海邊至8000米的海底，距今已有六億多年的歷史，過去內陸生活的人很少有人知道海參是什么，但近十年，海參消費熱卻像一股颶風一般從北刮到南，從東刮到西，“老年人要吃海參養生，學生要吃海參提高記憶力，孕婦要吃海參對嬰兒智力有幫助，亞健康吃海參好，化療患者建議吃海參，愛美女士吃海參可以美容養顏”等等廣告宣傳鋪天蓋地，電視上是海參廣告，地鐵里也是海參廣告，報紙和網上更是扎堆的海參廣告，北京、上海個別地段百米之內分布有十余家海參專賣店，海參的這股旋風還在繼續，海參行業的廣告競爭也開始逐漸呈現高端化。

最近，記者就在央視1套、央視3套等頻道看到多家海參企業進行品牌推廣，如威海海參旗艦品牌宮品海參、大連海參品牌上品堂等等。

養生熱帶來“新大陸”，海參行業二分天下

隨著國家經濟水平的高速提高，人民的生活水平也不斷地改善，大家的養生意識也不斷提升，促進國內的養生保健品行業逐漸進入黃金時期。據相關數據顯示，截至2011年年底，中國養生保健食品市場產值已達2000億元以上，且仍以每年15%的速度增長。

而在這股養生熱潮下，一個以“海參”為主的天然保健品“新大陸”也迎來了春天。

宮品海參市場部負責人向記者透露，“預計今年全國海參總產值過300億，且市場總需求還在高速增長，很多傳統的水產企業也開始紛紛加大對海參產業的投資。目前國內海參大小品牌達數百個，而知名一點的品牌全部來源于遼寧和山東兩省，以威海和大連產的海參整體知名度最高，在全國海參銷售終端渠道上，該兩地的品牌也基本占據了所有中高端主流渠道，雖然兩地海參從本質上沒有區別，但是海參消費群體對不同品牌的偏好還是比較強的，而其他產地的海參銷售渠道則主要以各地的海鮮批發市場和酒店為主，品牌度低。”

海參市場魚龍混雜，品牌化趨勢加劇

當人們開始越來越享受海參帶來的保健價值和美味的時候，海參市場的問題也開始逐漸暴露出來。

俗話說，有誘惑的地方就有人鋌而走險，而作為一度被稱為“軟黃金”的海參更被不少普通消費者視為“暴利”產品，這自然也引來一些不法商販大肆生產和銷售各種假冒劣質海參，尤其以糖干海參和鹽干海參對產業發展影響最大，甚至不少小型正規廠家暗地里也在生產糖干和鹽干海參進行銷售，盡管國家相關部門在2009年就制定法規明文規定“生產經營干海參，不允許使用除食鹽以外的食品添加劑”，但是在監管過程中很多渠道很難被發現，且普通消費者很少有懂專業的質量鑒別技術的，導致這一現象一直無法杜絕，而消費者也開始更加關注海參品質和質量。

對此，海參資訊網總編認為：當消費者開始越來越關注海參質量而不是價格的時候，對于海參行業來說是一個利好的信號，因為這會加大消費者購買過程中對知名品牌的關注度，知名品牌海參由于是大型正規廠家生產和銷售，不僅有相關國家單位對生產和流通進行嚴格監督，品牌廠家在培養品牌度的時候也需花費大量人力和財力，而生產和流通劣質海參一旦被查處，對品牌的傷害將是不可估量的，所以海參質量相對更有保障，尤其是現在禮品海參市場逐漸成為海參銷售的主力，消費者也更加關注產品的品牌知名度，海參行業的品牌化趨勢將會越來越明顯，知名海參品牌的市場份額也會越來越大。

而對于海參品牌來說，如何提升自己的品牌度，尤其是在開拓全國渠道的過程中，一些有實力的廠家不約而同的會選擇廣告，因為這個方法最直接也最有效，近期像宮品海參這類全國直營連鎖的品牌之所以選擇在央視進行投廣，也是希望利用央視的影響力提升品牌度和鞏固自己的品牌優勢。但是，記者也發現，隨著海參行業競爭的加劇，海參行業的高端廣告競爭也正在加劇。

宮品海參斥巨資聯手央視，占據傳播制高點

對于本次宮品海參選擇央視進行品牌推廣，宮品海參品牌部負責人也給出了自己的看法，“首先，央視相比其他媒體有著無可比擬的優勢，這就是公信力，作為國內最大的媒體且是中國唯一的國家電視臺，能在央視推廣本身就是企業實力和大品牌的體現，且可以占據傳播制高點；其次，央視覆蓋了全國觀眾的99.3%，覆蓋度高，對提升品牌的認知度高，從我們近期宮品海參網購商城反饋的流量數據也可以看出，宮品海參廣告在央視1、3套播放后，訪問量和銷售額明顯增加；再次，同央視進行合作，對公司各項資質的審核也更為嚴格，產品品質必須過關并且優于市場平均水平，產品要有競爭力，要經得起量化和質化評估，宮品海參作為國內最大的底播野生海參產銷一體化企業之一，所有產品都通過了國家QS食品質量安全認證和農業部無公害農產品認證等多項權威認證，并且一直以來我們也把產品質量放首位，本次聯手央視進行品牌推廣，也可以更好地向全國海參消費者彰顯我們海參過硬的質量。”該負責人如是告訴記者。

央視投廣對于品牌的美譽度提升也有很大的幫助，記者隨機采訪了幾位熱心的北京市民，詢問他們對海參購買的看法。一位王阿姨告訴記者：“以前都是在網上查有哪些海參品牌的，也不知道哪家好，這次在電視上看到宮品海參才知道他們這么出名，所以以后要買海參還是會優先考慮他們，大品牌質量總歸有保障”。一位李大叔則告訴記者：“如果讓他選擇買東西，肯定是優先考慮那些自己聽過的，如果在央視上都曝光的一般會優先考慮，當然價格也是重要因素”。

其實對于消費者而言，不怕買貴的就怕買到不好的，所以產品質量和口碑美譽度對于一個企業來說就如同他的心臟，心臟不好的人軀體看起來再健康也隨時會有生命的危險，企業亦如此，沒有產品質量保障，企業看起來再大也總有一天會怦然倒塌。

海參行業的競爭將來更多的是質量的競爭和品牌度的競爭，我們也有理由相信，那些真正視產品質量如生命的企業輔之強大的品牌推廣，海參行業也可以誕生出一個全球知名的民族品牌。