
今年7月,游成云賣出了自己的第一批約3000頭虹鱒魚,預示著這種原產于北美洲的冷水魚首次在閩北被養殖成功,同時開始產生經濟效益。延平區畜牧水產局水技站專家介紹,虹鱒魚屬于冷水魚,適宜在20℃以下水溫養殖,水溫26℃以上就可能造成快速死亡。因此,游成云也成為了閩北第一位養殖成功虹鱒魚的人。
一次“狂想”
2006年,當時在上海經商的游成云在電視上看到了有關虹鱒魚養殖項目的介紹,得知北京一家虹鱒魚養殖中心有教授養殖虹鱒魚技術,于是,他兩次前往北京學習,可是,當游成云學成之時,一位養殖專家卻給他潑了一瓢冷水:對養殖溫度常年需要在20°以下的虹鱒魚而言,在南平這種氣候下,要養殖成功,就是狂想。
回南平后,游成云卻執著地開始了“狂想”,首先要解決虹鱒魚在氣候炎熱的閩北的度夏難題。為此,游成云四處尋覓偏遠深山峽谷,在尋訪了10多個村落后,他最終選定延平區上洋村的溪源峽谷,這里號稱延平的后花園,是延平人夏季度夏的好去處。于是,游成云在溪源峽谷的西坑自然村里承包了26畝土地,開始建設水塘養殖虹鱒魚。
2010年7月,游成云從北京一家養殖中心買回了3萬粒“發眼卵”進行孵化養殖。在魚苗成長的關鍵期,他每天10多個小時蹲守在水池旁,看著它們逐漸地長大,心里游動著說不出來的喜悅。
一條活魚
2011年的夏天,盛夏高溫的考驗如期而至,北京養殖專家的話也一語成讖,水塘里的3萬條已經長到半斤重的虹鱒魚一夜之間全部翻了“白肚皮”,損失達70余萬元。游成云不敢相信這是由于水溫過高引起的虹鱒魚集體死亡,因為他每天都在監測水溫,為了讓池子里的水降溫,還花費了近5萬元錢安裝了一臺制冷機,不間斷地在給水降溫。看著滿池子的死魚,游成云流下了眼淚。
清理完滿池子的死魚,游成云已經心灰意冷了。在接下來的兩個月里,游成云把養殖虹鱒魚失敗的事情拋到了腦后,四處尋找其它投資項目。不過,當他8月份回到養殖場,意外地發現,池子里竟然還有一條活著的虹鱒魚!“這是那三萬分之一的希望,說明虹鱒魚在閩北可以養殖,而且一定能夠成功。” 游成云喜出望外。
一道活水
抱著這樣的信念,2011年,游成云從北京又購買了5萬粒“發眼卵”,再一次進行孵化養殖。可是, 2012年的6月份,虹鱒魚死亡的現象又出現了。游成云仿佛一下子陷入了絕境,難道這一次又要全部都遭殃嗎?
“趕緊把魚倒進小溪里!”情急之下,游成云冒出了這樣的想法,與其在水塘里等死,不如全部倒進小溪里“放生”。沒想到,虹鱒魚在小溪的活水里一下子都活過來了。這一道活水,把創新的點子也沖進游成云的腦海,由此,游成云開始在小溪里大規模養殖虹鱒魚。
如今,游成云和有關養殖專家一起總結出了溪流養殖虹鱒魚成功的經驗,游成云說:“這得益于溪源峽谷獨特的生態環境,這里的小溪,周圍有樹木的遮擋,所以水溫比水塘里低許多,加上山泉寒涼的特性,所以水溫很適合虹鱒魚;此外,虹鱒魚對生長環境十分挑剔,溪源峽谷里的溪水源自高山,水質好,無污染,也滿足了虹鱒魚的生長需求。”
目前,游成云已利用山澗溪流依地勢筑建了32個小堤壩進行虹鱒魚的流水養殖,水面面積約26畝,可以同時容納虹鱒魚5萬頭。
春節將到,即將上市出售的5000條虹鱒魚已被各大酒店訂購,良好的市場前景,更加堅定了游成云在閩北養殖虹鱒魚的信心。明年下半年,他將嘗試在自己的養殖基地里培育虹鱒魚親魚,目前,他已經和集美大學的水產養殖專家建立聯系,嘗試開展人工繁殖技術,建設福建省最大的虹鱒魚育種、養殖、銷售基地。