人們的養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)意識(shí)日益增強(qiáng)，過去海參屬于高端滋補(bǔ)奢侈品，很多人可望而不可及，隨著人們生活水平提高，現(xiàn)在正被越來越多的大眾消費(fèi)群體所接受。海參營養(yǎng)價(jià)值高，富含多種人體必需的活性物質(zhì)和微量元素，長期食用海參對(duì)人體健康有幫助。因此，海參的養(yǎng)生功效備受追捧，吃海參的人群不斷壯大，不斷掀起“海參滋補(bǔ)熱”。

海參營養(yǎng)豐富漸成滋補(bǔ)品銷量老大

海參以豐富且均衡合理的營養(yǎng)被譽(yù)為“海洋八珍”之首，自古以來就被譽(yù)為“海中人參”故而得名海參，記者查詢百度百科得知，海參富含50多種搭配均衡的天然營養(yǎng)成分，18種氨基酸；豐富的維生素和礦物質(zhì)；多種活性營養(yǎng)成分，如海參多糖、海參皂甙、牛磺酸、谷胱甘肽等。

近些年海參滋補(bǔ)熱席卷全國，可以說是從北刮到南，從東刮到西，各地海參專賣店近些年也如雨后春筍般出現(xiàn)，在淘寶、京東等電商平臺(tái)，海參同樣成為食品類目的核心產(chǎn)品，漸成國內(nèi)滋補(bǔ)品市場的銷量老大。

由于海參豐富的營養(yǎng)價(jià)值，海參逐漸受各地消費(fèi)者追捧，也逐漸成為很多消費(fèi)者饋贈(zèng)親朋好友、探望病人、孝敬長輩的珍貴禮品。

海參滋補(bǔ)漸入人心節(jié)前銷量逐年增長

近些年，海參已經(jīng)成了養(yǎng)生滋補(bǔ)品市場上引人注目的產(chǎn)品。記者從海參資訊網(wǎng)了解到，5年前，在寧波的養(yǎng)生滋補(bǔ)品市場中，冬蟲夏草、海參、燕窩、人參等產(chǎn)品的市場份額基本上旗鼓相當(dāng)，但是自2010以來，海參產(chǎn)品在養(yǎng)生滋補(bǔ)品市場上異軍突起，尤其是自前些年的“血燕門”導(dǎo)致燕窩類產(chǎn)品被市場打入冷宮后，海參類產(chǎn)品的銷量增長更是高歌猛進(jìn)，目前已占據(jù)寧波養(yǎng)生滋補(bǔ)品市場五成以上的市場份額，同時(shí)增長趨勢明顯。

以往逢年過節(jié)走親訪友送禮也好，商務(wù)送禮也好，消費(fèi)者更多地是選擇煙酒、茶葉之類的禮品，但近幾年隨著人們消費(fèi)水平的提高，以及人們對(duì)健康和養(yǎng)生的關(guān)注度越來越高，人們的送禮文化也開始有所轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在很多消費(fèi)者不僅自己對(duì)煙酒的需求減少，送禮也更喜歡送一些健康類題材的禮品。

在寧波海曙區(qū)宮品海參專賣店內(nèi)，該店負(fù)責(zé)人則告訴記者，“入秋以后，又恰逢中秋，已經(jīng)有很多老客戶打電話來要預(yù)定中秋海參禮盒了，也有很多新客戶打電話前來咨詢我們中秋海參禮盒的情況。所以今年店里的月均銷量依舊保持較好的增長趨勢；與此同時(shí)，由于宮品海參是廠家直銷，所以酒店類客戶的訂購量節(jié)后也增長不少”。