節前，記者走訪新西營里批發市場及永輝、新華都等超市了解到，我市鮑魚市場價格近期呈快速回升趨勢，規格為每斤13~15粒的鮑魚售價已上漲到60元左右，比端午前后銷售高峰期上漲約70%。業內人士預計，由于近兩年投苗量縮減，鮑魚價格明年回升趨勢可能性較大，但仍然難以走出市場低迷期。

在新西營里批發市場，記者從天華海產品批發商行、新華活鮮水產批發商行等多家活鮮水產批發商家了解到，鮑魚價格近期呈快速回升趨勢。

規格為每斤13~15粒的鮑魚已從五六月份的35元左右上漲到60元左右，漲幅接近70%。規格為每斤7~8粒的鮑魚售價在七八十元，規格為每斤5~6粒的大鮑魚售價在八九十元，漲幅也達百分之六七十。

據連江縣鮑魚行業協會最新市場監測價格顯示，每斤15粒規格鮑魚的批發均價在55元左右，每斤13粒規格的在60元左右，每斤11粒規格的在70元左右，均高于上半年價格。

“最近鮑魚價格變動很快，上漲幅度很大。”銷售人員陳女士說，每年國慶前后都是鮑魚銷售旺季，目前貨源偏少，預計價格還將上漲。

鮑魚苗價格同樣呈現上漲趨勢。據福州捷豐海珍品有限公司總經理吳捷介紹，目前3厘米左右鮑魚壯苗的售價已達每粒0.85元左右，而去年同期只有0.5元。

記者發現，市場上每斤8~10粒以上的小規格鮑魚今年明顯增多，而大規格鮑魚則相對較少。

據陳女士解釋，大規格鮑魚主要賣給大飯店、大酒店，售價較高，然而這兩年高檔酒店生意冷淡，大規格鮑魚的需求量明顯減少。隨著市民消費能力增強，小規格鮑魚飛入了尋常百姓家。

養殖戶林明旺說，鮑魚苗長到每斤8~10粒及以下的大規格鮑魚至少需要一年半時間。夏天過后，災害減少，鮑魚易于養殖，商家通常惜售。然而，近期市場售價較高，不少養殖戶因為對明年市場行情沒有足夠信心，趁機銷售小規格鮑魚，以便回籠資金。

據吳捷介紹，去年下半年以來，我市鮑魚價格一路回落，至今年五六月份跌入低谷，不少養殖戶虧損嚴重。

連江縣鮑魚行業協會名譽會長江明春告訴記者，不少養殖戶為減輕風險在夏季來臨前拋售鮑魚，而今年我市度夏鮑魚的死亡率又偏高，部分商販在行情看漲的情況下還趁機囤貨。這些因素疊加在一起就造成了近期鮑魚貨源緊張，價格快速回升。

據羅源縣海洋漁業部門統計，在今年8月中下旬以來的羅源灣鮑魚死亡事件中，該縣損失高達2億元。其中，碧里鄉吊養鮑魚死亡率達25%。江明春表示，不單單是我市，莆田、漳州也出現鮑魚不同程度死亡事件。

“以前鮑魚養殖比較穩定，利潤也高，養殖規模一直在穩定增長。到了2012年，鮑魚市場行情發生了轉折性變化。”江明春告訴記者，受市場低迷和高溫、病害死亡等多方面因素影響，連江縣鮑魚投苗量自去年以來開始下降，不少養殖戶正在退出這個行業。

專家表示，由于去年以來投苗的鮑魚多是明年才上市銷售，根據市場供求規律判斷，明年鮑魚供貨量會減少，價格上漲的可能性較大。

市海洋與漁業局產業處相關負責人表示，在行業環境沒有大改變的情況下，鮑魚養殖業仍然需要一段時間的調整，才能走出困境。海洋漁業部門將加大對養殖戶的引導力度，在市場信息和轉產轉業方面給予支持，加快推進行業的轉型升級。