一、池塘條件
作為飼養魚類生活環境的池塘，對魚類的生活和生長有著密切的關系。池塘環境因素的變化，既可直接影響魚類生理活動而使魚類有不同的生長發育狀況，又可通過影響池塘的物質循環和魚類天然餌料生物的繁殖而間接影響魚類，最后都影響到池塘的養魚產量。要使養魚獲得高產，很重要的一條就是要使池塘環境條件適合于魚類的生長和魚類天然餌料的繁殖，對不適宜的池塘環境條件，必須進行改造。
(一)面積
池塘面積1—30畝，均可用于養殖巴西鯛魚，但較小面積的池塘更適宜于精養高產。
(二)水深
適當的水深，不僅可以增加水體容積，從而增加放養量，且有利于水溫、水質的相對穩定。一般適宜的水深為1.5—2.5米。
(三)池形
從理論上講，以東西走向的長方形池塘最為合理，長寬比為2∶1或3∶2。因為這種池形的光照時間最長，可以延長魚類的生長活動時間。但在生產實踐中 其他池形的池塘也同樣適合巴西鯛魚的養殖。
（四）底質
由于巴西鯛魚為肥水養殖魚類，因此池塘底質最好是壤土或黏土。池底最好留有20厘米的淤泥，可起到一定的保肥和調節池水肥度的作用。
(五)水質
水質的好壞，決定魚類養殖的成敗。水質中的關鍵要素，包括以下幾方面。
1．水溫 水溫直接影響魚類的代謝強度，從而影響魚類的攝食和生長。巴西綢的生長水溫為15—33℃。最適生長水溫為25—30℃。據試驗，培育夏花魚種的極限溫度為9—39℃。培育大規格魚種及成魚飼養，在短時間內，也可以適應5—6℃的水溫。
2．溶解氧 水中溶解氧的高低，同樣直接影響魚體的代謝水平和生長速度。若溶解氧過低，還會影響魚的生存能力。高產的魚池，要求水中溶解氧達5毫克/升以上。在魚種培育池中，當溶解氧含量低于2毫克/升時出現浮頭現象。據測定，巴西鯛魚的日平均耗氧率每小時為0.4278毫克/升，窒息點極低，為0.1982毫克/升，僅為四大家魚等養殖魚類的22.43％—66.07％，這表明巴西鯛魚有極強的耐低氧能力，但高產魚池仍然需要配備增氧設備。3.pH 養殖巴西鯛魚魚池水質的適宜pH為6.5—8.5。
4.透明度 由于巴西鯛魚對天然餌料有很高的利用率，以池塘肥水養殖更為經濟。因此，池水透明度以控制在20—40厘米較為適宜。
5.鹽度 巴西鯛魚是一種淡水魚，為探索巴西鯛魚在灘涂、鹽堿地池塘養殖的可行性，我們進行了巴西鯛魚魚種階段的鹽度適應性試驗。結果表明，巴西鯛魚可適應鹽度為8以下，我國華東沿海多數鹽度的圍墾海涂池塘可以養殖巴西鯛魚。
