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舟山帶魚,命運如何?

帶魚

“春季黃魚咕咕叫,要聽阿哥踏海潮。夏季烏賊加海蜇,猛猛太陽背脊焦。秋季雜魚由儂挑,網里滾滾艙里跳。北風一吹白雪飄,風里浪里帶魚釣。”流傳于舟山漁區的《四季漁歌》生動地再現了當時漁場的盛景。斗轉星移,資源衰退的大黃魚已被戲稱為“出水文物”,作為當家品種的帶魚,其命運又將如何?

一航次只捕兩條帶魚

去年冬季帶魚汛,嵊泗縣枸杞鄉“浙嵊漁07168號”船老大湯忠吉駕駛漁船在漁場作業。在一航次捕獲的約5000公斤魚中,帶魚只有兩條。“那兩條帶魚,一條被我送給親家母吃,一條留著自己吃,都不能像往年一樣送幾條給朋友。”捕魚30多年的湯忠吉說,現在漁船大而多,捕撈技術越來越先進,漁場卻越捕越小,越捕越遠。“但這三年來,很多漁民兄弟跟我一樣感覺到帶魚一年比一年少了。再這樣下去,阿拉捕魚人就沒有飯吃了。”

“帶魚像筷子,鯧魚像扣子,大小黃魚千年等一回。”漁民們會這樣告訴你。

大黃魚、小黃魚、墨魚和帶魚被稱為舟山漁場的“四大家魚”。幾十年過去了,前三種魚已基本絕跡,只有帶魚還“獨木苦撐”,但其產量已呈連年下降趨勢。

魚類衰退,導致舟山水產品“群雄”座次也悄悄地發生變化,“蝦兵蟹將稱大王”。

酷漁濫捕是最大殺手

春季的沈家門漁港,萬舸云集,一艘艘威武的鐵殼大輪似在宣示著人類征服海洋的力量。

“從木帆船到機帆船到漁輪,舟山漁場漁業資源陷入危機恰恰是人為的過度捕撈造成的。”浙江省海洋水產研究所專家徐漢祥說,“捕撈力量的過猛發展,不但使單位漁獲率漸趨下降,更使舟山漁場趨于超飽和狀態。超強的捕撈壓力使一些原已經被破壞的資源無法得到恢復,使一些品種出現種群退化跡象。”

由于捕撈壓力的不斷增大,漁業資源結構不斷發生變化,出現所謂的“種群替代”現象。“直接表現為,傳統魚類漸漸在人們視野中消失,而稀奇古怪的魚類大量出現。因為一種魚類被替代意味著有可能永遠絕跡,而新生魚類生命力差,加上人為捕撈,很容易也瀕臨絕跡,直至魚類完全絕跡。”徐漢祥把這比喻成惡性循環:捕撈效益下滑—增大捕撈力量和強度—資源破壞—單產下降—效益下滑—再增加捕撈力量和強度……

帶魚

建立帶魚資源保護區

帶魚的現狀牽動著漁區干部群眾的心。今年省兩會期間,舟山市政協委員周振海在省政協會議上,遞交了《關于加強對帶魚等主要經濟魚類的保護與資源跟蹤監測的建議》提案,建議相關部門要加強對帆張網和大型深水圍網作業魚類品種的跟蹤監測;加強網具改革,嚴格控制網眼,嚴禁使用違禁漁網,促進魚類資源再生和資源繁殖生長;要適時組織開展聯合執法檢查;加強產卵帶魚保護區管理。

“通過設立海洋特別保護區、投放人工漁礁、實施增殖放流、建設人工藻場、優化休漁期制度和禁漁區制度等綜合性措施,進一步加強生態修復和資源恢復力度。這樣,舟山漁場再現往日繁榮景象完全可能成為現實。”舟山市海洋與漁業局相關負責人說,下一步重點實施舟山漁場振興示范工程,該工程主要包括保護區、海洋牧場、資源增殖放流和人工海藻場等4大建設項目。

為加大帶魚保護力度,近日,省海洋與漁業局發布了《浙江省2013年海洋禁漁通告》,首次將東海帶魚國家級水產種質資源保護區核心區的禁漁休漁規定列為禁漁通告內容之一。

東海帶魚國家級水產種質資源保護區總面積約225萬公頃。其中核心區面積約72萬公頃,室驗區面積約153萬公頃?!锻ǜ妗访鞔_規定:核心區4月16日12時至7月1日12時,禁止所有捕撈作業生產。這意味著,“東海帶魚保護區”走上了規范化管理。

望著無邊無際的大海,普陀東極島漁民王岳定頗有信心地說:“魚蹦蝦跳,相信未來不是夢!”

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帶魚為什么都是死的?帶魚的產地在哪里

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帶魚屬于海洋深水魚類,當被撈上水面后,會出現外部氣壓小而體內壓力大的情況,導致五臟六腑漲破最終死亡。帶魚主要分布在西太平洋和印度洋,在我國的沿海各省也可見到其分布,主要分為南、北兩大類。經常吃帶魚可以增強記憶力,還有潤膚養發、補脾益氣、防癌抗癌等效果。

帶魚的產地分布,帶魚的生活習性

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帶魚的產地分布比較廣,主要是分布在西太平洋和印度洋。中國沿海各省也都可以看到,可以分為南北兩種。北方帶魚在黃海南部越冬,春天游回渤海,形成春季魚汛,秋季會群體一起回到越冬地形成秋魚汛;南方帶魚每年沿東海西部邊緣按季節南北移動,春天向北生殖洄游,冬天向南作越冬洄游,東海帶魚有春汛和冬汛之分。

怎么收拾帶魚比較干凈,有哪些好吃的做法

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帶魚最好先冷凍,然后在沒有化凍的時候收拾。冷凍時不要把它們粘在一起,這時戴上手套,把帶魚拿在手上,用剪刀斜著剪掉帶魚的頭,從去除頭部的地方,切開帶魚的肚子,取出內臟,將處理好的帶魚放入盆中,加入熱水,用清潔球輕輕擦拭表面。這時候的鱗片就比較好去除,然后用清水清洗帶魚表面和腹部切口,切成段狀即可。

帶魚是淡水魚還是海魚,主要分布在哪

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帶魚是海魚,主要分布在西太平洋和印度洋,在中國四大海域中都有分布,與大黃魚、小黃魚和烏賊并稱為中國四大海產。中國沿海的帶魚分為南、北兩種,北方的帶魚一般在黃海南部越冬,春天游向渤海,形成春季魚汛,秋天結群返回到越冬地形成秋季魚汛,南方的帶魚每年沿東海西部的邊緣按季節南北移動,春天向北作生殖洄游。

帶魚產地有哪些?生活習性和帶魚的營養價值

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帶魚是屬于脊索動物門下,脊椎動物亞門中硬骨綱鱸魚形眼帶魚科。帶魚的生活習性是游泳能力差,靠背和胸鰭揮動,具有結群排隊的特征。帶魚主要分布在印度洋和西太平洋區域,在國內主要分布在沿海地帶。帶魚富有多種營養成分,具有補氣養血、強心補腎、亮膚、提神醒腦等功效。

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