2015年1月14日,日本政府在新一年的預算案中,通過并確定了日本水產廳鰻魚種苗大量生產的實證業務經費約3億1000萬日元(折合人民幣約1.6億元),比2014年增加了6000多萬日元。
去年6月份召開的“國際自然保護聯盟”會上,日本鰻魚被指定為瀕危物種,雖然不會直接導致禁止鰻魚的買賣與食用,但今后鰻魚的國際貿易等有可能受限。
日本人食用的日本鰻魚大部分來自日本國內捕獲或進口的野生魚苗養殖而成,日本鰻魚被指定為瀕危物種,很可能會影響到日本人的餐桌文化。
日本國內養鰻業者呼吁鰻苗大量生產的聲音也日漸高漲。為解決此問題,日本政府以進一步加速鰻魚養殖為目標而增加了研究經費。
此次增加的研究經費將用于鰻魚種苗的大量生產設施建設,包括自動飼料供給機器、給餌系統的改良、種苗研究及認證考試等。
鰻魚和鱔魚在外觀上看起來非常相似。鰻魚屬于魚類，長相似蛇但沒有鱗片，在陸地的河川中生長，成熟后洄游到海洋中產卵，具有降河洄游性，一般產于咸淡水交界海域。鱔魚的身體細長呈蛇形，前圓后部側扁，尾巴尖細，頭長而圓，上頜稍突出，唇頗發達，上下頜及口蓋骨上都有細齒。
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