池塘條件:池塘應在地勢較高、排水方便的地方建造,排水孔處需安置網罩,避免鰻魚逃跑,魚池應建成圓形或橢圓形,排水孔和注水孔交叉排列。
魚苗消毒:對身體健康的鰻魚苗做消毒處理后再放入魚池。
食物選擇:養殖期間,可以對鰻魚投喂小魚蝦、動物內臟等食物。
越冬管理:氣溫降至10℃后,停止喂食,并將池水深度保持在適宜范圍內。

一、養殖淡水鰻魚的條件
1、池塘條件
(1)將養殖池塘建造在地勢較高、排水方便的地方,排水孔要用網罩罩住,以防鰻魚外逃。
(2)鰻魚池要建造成圓形或橢圓形,排水孔和注水孔交叉排列。

2、魚苗消毒
對生長健康、沒有患病跡象的鰻魚苗進行消毒,先將鰻魚苗裝入具有食鹽或“次甲基藍”等除菌藥物的容器中,隨即靜置15分鐘,然后再將鰻魚苗投放至池塘內。

3、食物選擇
(1)鰻魚是食肉動物,其主食為小魚、小蝦、水生昆蟲等動物,養殖過程中可投喂新鮮的蚯蚓、螺螄、劍水蚤、動物內臟等食物。
(2)需注意,不可投喂變質的食物,避免影響到鰻魚的正常生長。

4、越冬管理
(1)冬季氣溫降至10℃時,將水深保持在2米左右,并停止對鰻魚喂食。
(2)池塘水面結冰后,應將冰塊敲碎,避免鰻魚缺氧死亡。

二、淡水鰻魚的養殖周期是多久
1、淡水鰻魚的養殖周期一般為1-2年左右(鰻魚在淡水中生長1年,到翌年春天其體重便可達到5克左右,體長可達到15厘米左右),但由于受到養殖方法、養殖環境等因素的影響,具體的養殖周期可能會有所差異。
2、鰻魚性情兇猛,貪食好動,喜歡生活在流動的水域中,其趨光性較強,通常晝伏夜出。當水溫為12℃以上時,鰻魚會開始攝食。

3、白仔鰻主食浮游生物、水生昆蟲、有機碎屑等食物。體重為5克以上的鰻魚會捕食其他魚苗,體重為100克的鰻魚可捕食小魚、小蝦。成鰻主食動物性餌料,人工養殖時可以投喂配合飼料。