目前龍蝦種苗主要來自海區天然苗，依捕撈時間的不同，龍蝦大小規格也不一樣，一般體重多在100～150克。
單位面積放養量：箱籠養殖，最初每平方料放入10～14公斤，經短期蓄養可成長到40～70公斤。一般高水溫期應少放，低水溫期可適當多放；池塘養殖，依池水深度和換水率大小而定，一般每平方米為10公斤以下，從海區捕獲的龍蝦種苗，因其大小不一，極易發生互相殘殺，所以必須在投苗前按大小規格不同分類歸池放養。
據經驗個體重在150克以上的龍蝦苗投于網箱進行投餌養殖，輪捕輪放，隨行上市。個體重在150克以下的龍蝦苗投于石池（池塘）中精養，一年兩季，第一季3～4月投苗，8～9月收獲；第二季8～9月投苗，翌年1～2月收獲。
飼養龍蝦的餌料必須是鮮度良好的低值魚蝦蟹類、螺類、雙殼類和對蝦配合餌料，日投餌一次。投餌時間以下午日落之前為好。連投兩天停一天。日投餌量為蝦體重的5～12%。
投餌后要注意觀察龍蝦的攝食情況，及時調整投餌量。網箱養殖的還要設餌料臺，以減少餌料流失。日常要注意龍蝦的活動情況，定時測定水質，做好換水記錄，以及網籠、堤壩的安全防范工作。
龍蝦苗運輸用車運、干運或帶水濕運均可。長途運輸一定要降溫、裝箱，方法是先將龍蝦冷卻成冬眼狀態，并埋藏于冰冷的鋸木屑中運輸。
有的采用冷卻至～10℃的棉布包墊法，即先將蓄養池中龍蝦撈起，立即放入～10℃冷藏庫中，約經1小時即被冷卻成假死狀態，然后從口至腹部的地方涂上一些砂粒，并把它排入在有冷卻棉布的瓦楞箱內，排一層后再敷一塊棉布，依法排好并密封即可運輸。用這種辦法每箱可容納200～300克重的龍蝦35～40條。
以上是為農村創業網大家介紹的錦繡龍蝦養殖技術，望您能了解農業一些知識，擴大您眼界和視野。
