
10多年來,潛江小龍蝦茁壯成長,成就輝煌,實現了由小龍蝦養殖、龍蝦產業到龍蝦文化的嬗變。
潛江小龍蝦文化主要包括:以"潛江油燜大蝦"為特色的美食文化,以小龍蝦養殖、加工為支撐的產業文化,以蝦為媒的節會文化。經過幾年的精心策劃、打造和提升,"潛江龍蝦節"已經成為一個集"美食盛宴、文化盛典、經貿盛會"于一體的文化品牌。
8日上午9時,由湖北省農業廳、潛江市人民政府聯合主辦的第二屆中國湖北(潛江) 龍蝦節在潛江隆重開幕,省委常委張昌爾,省人大常委副主任羅輝、省政協副主席陳柏槐、省農 業廳黨委書記、廳長祝金水等領導出席了開幕式。
潛江市委市政府全面貫徹落實科學發展觀,努力將潛江建成全國小龍蝦繁育養殖、科技示范 和加工研發"三大中心",在國際淡水水產品市場全面打造以潛江為核心的國家發展優勢。