常年收購大連海參的陳先生說，目前大連鮮活海參上市量有限，山東地區(qū)主要以大棚海參為主，“福建的海參已經可以上市了，但是價格太高，沒辦法拿貨”。
自從去年衛(wèi)生部發(fā)文之后，糖干海參成了眾矢之的，糖干海參已經無法通過正規(guī)渠道銷售了。“發(fā)文之前，糖干海參占據(jù)了很大的市場份額，禁令下了之后，很多企業(yè)的確受到了很大的影響，一些小企業(yè)資金鏈出現(xiàn)了斷裂”。加工企業(yè)、小作坊受影響，直接導致海參收購逐漸出現(xiàn)乏力的局面，打壓了海參的收購價格。
而這兩年大連海參養(yǎng)殖規(guī)模迅猛擴大，則從另一個方面對大連海參價格造成壓力。另外，隨著老百姓消費意識的增加，以及海參企業(yè)在品牌化推廣、市場化運作方面不斷加大力度，海參消費市場肯定會不斷增加。但是這兩年山東東營威海濰坊以及福建漳州寧德等地海參養(yǎng)殖規(guī)模增長速度實在驚人，雖然沒有直接的數(shù)據(jù)支撐，但是終端市場銷售略顯乏力已經證明了海參市場規(guī)模并沒有到達一定的程度。
簡而言之，即目前的大連海參養(yǎng)殖規(guī)模超過了市場的真實需要，加上“糖干海參”被禁止，大連海參市場很有可能進入一個陣痛期，收購價格不理想，養(yǎng)殖利潤縮水的趨勢可能無法避免。
