防城港是廣西壯族自治區下轄的地級市，是一座濱海城市、邊關城市、港口城市。防城區的茅嶺鎮是一個美麗的濱江、濱海鄉鎮，這里江海交替、水域縱橫，渡船便成為當地一種重要的交通工具。
茅嶺鎮的茅嶺江入海口咸淡水交匯的這種自然優勢，不僅早就了營養豐富的海鴨蛋，還有一樣特產可謂絕無僅有——那就是名聲在外的“茅嶺鱸魚”！
鱸魚，主要分布于近海，及河口海水淡水交匯處。以魚、蝦為食，是較為常見的經濟魚類之一。
茅嶺鎮的“茅嶺鱸魚”豐腴味美，名聲在外也不是一天兩天的事了。但“茅嶺鱸魚”由一條野生之魚，發展到今天的“地標”產品，當地眾多的養殖戶可謂功不可沒。像林華彩一家，養殖“茅嶺鱸魚”就已經有十五個年頭。
近年來，茅嶺鎮為促進農業增收，根據各個村的特點，打造一村一產的農業發展方式。茅嶺村以野生鱸魚聞名，鱸魚生長所在的茅嶺江口是咸淡水的交匯處，特殊的自然環境使茅嶺村的鱸魚肉質更加鮮美。于是，茅嶺村堅持大力發展鱸魚產業。
作為一個濱海村莊，茅嶺村“靠海吃海”，大力發展野生鱸魚網箱養殖，而這一模式已經成為村民經濟收入的主渠道，網箱養魚達到8000多畝。
味道鮮美的“茅嶺鱸魚”，為茅嶺村民帶來了實實在在的收益，眼前的這20個網箱，每年能給林華彩一家帶來近百萬元的收益。
隨著網箱養殖的不斷擴大，茅嶺村的鱸魚生產、銷售更加產業化、規模化，而這也將吸引更多的人到茅嶺村品嘗正宗的茅嶺鱸魚。
