鮑魚育苗過程中要不斷加強藻類培養，除在幼蟲培養池內加入適量的營養劑外，同時加強光照，以促進底棲硅藻的繁殖速度，使底棲硅藻的繁殖數量與幼蟲或稚鮑的攝食量維持平衡，如果餌料不足，換水后應補充餌料或更換餌料板，以滿足幼蟲的攝餌量。
鮑魚育苗期間須防孤茵病侵害，患此病個體不活潑，鮑足上皮組織脫落，重病者機械刺激無反應。血液中有活動細菌，身體褪色，觸手軟弱無力，內臟團萎縮，足縮回，鮑魚從變態到體長達1厘米，發生持久性死亡，有時出現死亡高峰。
紅鮑在幼小時容易發生孤菌病，分離出的孤菌其生化特性接近于溶藻酸孤菌。一般高溫條件下或充氧過多易發此病。預防此病主要應做到使幼鮑在適宜環境下養殖，對傷鮑可藥物浸洗傷口。
治療可用：
（1）氯霉素25×10E-6～50×10E-6濃度的海水溶液浸洗0.5～1小時，或用1%濃度的復方新諾明海水溶液浸洗5分鐘。
（2）氯霉素或復方新諾明配成5%濃度的海水溶液涂擦傷口。
上述藥物處理方法都需將鮑魚放在空氣中10～15分鐘，使藥液充分的滲入病灶后，再放回海水中飼養。另外，必要時第2天再重復治療1次。
鮑魚是一種營養價值很高的海洋珍品，富含蛋白質和其他營養素。但是，這類海鮮的保鮮時間相對較短，最好在購買當天吃完。如果無法及時享用，需要采取適當的保存方法，以保持其新鮮度。下面一起來了解如何在2-3天內保存活鮑魚？
1、鮑魚要殺了再進行保存，因為鮑魚對生長環境非常挑剔且離水很容易死亡，鮑魚死后味道會大幅降低，還會滋生很多細菌，這樣的鮑魚食用后有害無益，所以要最好是殺了再保存。2、鮑魚的分布范圍：分布于各大洋中，太平洋沿岸及其部分島礁周圍分布的種類和數量最多，印度洋次之，大西洋最少，北冰洋沿岸無分布。
鮑魚可以生吃，但是口感不佳。如果要生吃，建議做成刺身。生吃鮑魚有一定的禁忌，一定要注意，譬如：體質虛寒者不宜生吃鮑魚，生吃鮑魚太過涼性，體質虛寒的人吃了容易腸胃不適；生鮑魚一次性不要大量食用，吃大量的蛋白質食物不利于人體消化吸收；痛風、尿酸濃度高、癲癇患者忌食生鮑魚。
死鮑魚沒有毒，只不過是死了的鮑魚口味不好，并不會導致中毒。常見的鮑魚品種有網鮑、吉品鮑、禾麻鮑等，其中網鮑為深咖啡色，外形呈橢圓狀，以日本清森縣所產的質量最佳；吉品鮑又名吉濱鮑，以日本巖手縣所產的為最佳；禾麻鮑又稱窩麻鮑，其色澤金黃，肉質較滑嫩。
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