1、池塘條件

選擇靠近水源、水質(zhì)清新、無污染源、地勢適當(dāng)、交通便利、電力配套、具有獨(dú)立的進(jìn)、排水系統(tǒng)的池塘。池塘東西向、呈長方形、避風(fēng)向陽，面積以10×667㎡為宜，坡比為1：2.5～3，池底平坦，水深為1.5～2.0m，適合網(wǎng)箱養(yǎng)鱔。

2、網(wǎng)箱制作

網(wǎng)箱用無結(jié)節(jié)的聚乙烯密網(wǎng)縫制而成，規(guī)格為3m（長）×2m（寬）×1.5m（高），網(wǎng)箱用樹棍或竹篙打樁固定在池中，用磚石作沉子。網(wǎng)箱水上部分為40cm，網(wǎng)箱底距池底30～40cm，網(wǎng)箱間距為1.5～2m，每排相隔2～3m，以便于投鉺，也便于水體交換，網(wǎng)箱沿池塘岸邊呈“一”字形排開，網(wǎng)箱在黃鱔魚種入箱前10～15d安裝下水，讓箱體有害物質(zhì)散發(fā)消失，表面附著藻類，使網(wǎng)衣變得柔軟光滑，可防止鱔種入箱后，因環(huán)境的改變而擦傷鱔體，以達(dá)到提高黃鱔養(yǎng)殖成活率之目的。

3、水草移植

將在河中撈起的水花生放入網(wǎng)箱中，網(wǎng)箱中的水花生面積占網(wǎng)箱面積的70％～80％。水花生在投放前清洗，并用5％食鹽水浸泡10min，以防將螞蝗等有害生物或蟲卵帶入網(wǎng)箱。投放水花生的目的是為了防暑降溫，為黃鱔的生長、棲息提供良好的生態(tài)環(huán)境。

4、鱔種放養(yǎng)

放養(yǎng)規(guī)格為25g∕尾左右，放養(yǎng)密度為1.5㎏/㎡，放養(yǎng)時(shí)間在5月中下旬。鱔種投放前用3％～4％的食鹽水浸浴10min，在浸浴過程中，再次剔除受傷，體質(zhì)衰弱的鱔種，并進(jìn)行大小分級。另外，每只網(wǎng)箱內(nèi)可放養(yǎng)泥鰍0.3㎏，讓其清除網(wǎng)箱中的剩餌。同一網(wǎng)箱中放養(yǎng)的規(guī)格應(yīng)一致，以避免因攝食能力不同而導(dǎo)致生長的差異而相互殘殺。

5、飼料投喂與馴化

鱔種入箱前3d不投喂，從第4d開始投喂用過濾過的魚漿水浸泡的黃鱔專用配合飼料。根據(jù)吃食強(qiáng)度逐步減少魚漿水的加入量直到完全不用。通常5～7d內(nèi)可誘導(dǎo)黃鱔正常攝食配合飼料。黃鱔正常攝食配合料時(shí)，飼料投喂在水草上，每只網(wǎng)箱固定在3～4個(gè)位置，開始每天投喂1次，于傍晚5:00～6:00時(shí)投喂。10d后投喂時(shí)間改在清晨6:00和傍晚7:00各投喂1次。日投飼量為鱔魚體重的2%～4%，具體投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)、黃鱔的活動情況靈活掌握，通常以投喂2h后吃完為宜。

6、日常管理

水質(zhì)調(diào)控

水質(zhì)調(diào)控是黃鱔養(yǎng)殖中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，應(yīng)根據(jù)水質(zhì)變化情況及時(shí)換水，一般每10～15d換水1次，每次換水量占池塘總水量的1/3，保持池水清新。

水草的管理

放養(yǎng)初期，當(dāng)水草生長緩慢，可適當(dāng)施用肥水寶，促進(jìn)其快速生長；養(yǎng)殖過程中，當(dāng)網(wǎng)箱中水草過密時(shí)，要及時(shí)撈出多余部分，為黃鱔的提供舒適的生活環(huán)境。

防逃管理

網(wǎng)箱因質(zhì)量或老鼠等敵害破壞，可能引起破箱，因此應(yīng)堅(jiān)持定期檢查網(wǎng)箱有無破損。平時(shí)除定期滅鼠外，還可根據(jù)黃鱔吃食情況，判斷是否破箱。遇到陰雨天要注意池塘水位變化，防止池水上漲或水花生生長過旺長出箱外發(fā)生逃逸現(xiàn)象。

病害防治

在黃鱔養(yǎng)殖過程中我們堅(jiān)持“以防為主，防治結(jié)合”的方針，除在鱔種放養(yǎng)前15天，除用150㎏∕667㎡的生石灰進(jìn)行徹底清塘外，在黃鱔養(yǎng)殖過程中，每半月用漂白粉或二氧化氯掛袋1次，每只網(wǎng)箱掛2袋，每袋放藥150g，發(fā)現(xiàn)疾病，及時(shí)用高效、低毒的藥物進(jìn)行治療，并適時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)，同時(shí)，每15d用生石灰全池潑灑1次，用量為2㎏/667㎡左右。