夏眠是溫帶海參特有的習性,是長時間進化而形成的一種生態適應性,水溫升高是海參夏眠的主要誘發因素。但不是所有的海參都夏眠,比如幼參,是不夏眠的。夏眠時,海參完全不攝食,將水分擠壓出后,身體收縮變硬,躲進巖石的下面或者縫隙里,不再活動。
黃渤海地區所養殖的刺參,除部分小個體外大都夏眠,夏眠時的海水溫度為20~32℃,夏眠期一般開始于6-7月,結束于9-10月,一般歷時3個月左右。因各地水溫變化的差異以及養殖環境的差異,刺參開始與結束夏眠的時間也各不相同。夏眠期間海參雖然不活動,但也要消耗自身儲備的能量,呼吸代謝。作為養殖戶,是不希望海參長時間生長停滯和減重的。所以,縮短夏眠期,即讓海參進礁晚,出礁早,夏眠期不缺氧,不中毒生病,是提高海參產量的有效方法之一。
養殖池塘的水質、底質等條件都不如外海的自然條件。夏季高溫時,藻類老化、死亡后會迅速腐爛發酵,微生物分解腐爛的有機物需要消耗大量的池底溶氧。還會導致水體溫度分層,致使海參缺氧后出礁漂參。也會產生有害物質氨氮、亞鹽、硫化氫等,引起海參中毒。
另一方面,腐敗物質也為細菌繁殖提供了豐富養料,有害致病菌乘機繁殖,池底環境很快惡化,危害到海參的健康和生命。等到夏眠期結束,海參出礁覓食的時候,也會導致致病細菌感染。
因此,夏眠期更加需要對養殖池塘進行悉心維護,強化管理,做到秋病夏防,防重于治。采用增氧、底改、換水降溫,補充“植物能量活性營養物質“等的多管齊下的綜合管理措施:
1.通過營養免疫技術確保海參有抵抗高溫應激的健康體質:每年在海參出礁活動時使用“4-6次全效倍力健”。
2.降低池塘水溫。加強換水量,利用外海與養殖池水溫差解決水溫問題。
3.逐漸上調水位至1.5米以上,防止夏季光照強度高,引起池水溫度上升。
4.采用機械增氧;伏天,高溫氣壓低悶熱的時候和雨后,加開增氧機,或水車攪動。沒有機械增氧設施,則采用化學增氧,投放“超能粒粒氧”,增加水中的溶氧。
5.解毒水質,改善底質;高溫季節,沒有增氧機的池塘適宜使用化學底改劑;如臭氧底改片,超能粒粒氧,氧化塘底有機物,降低氨氮、亞鹽、硫化氫等對海參的毒害,為海參營造良好的生活環境。雨水過后,及時使用“植物活性能量物質—活水解毒修復液”。解除酸雨毒素。
6.增強海參抗應激力;通過提高自身免疫,提高抗逆性,減輕對強風、暴雨、水體溫度分層的刺激。伏天悶熱或暴雨前,及時投放“植物能量活性物質--免疫應激靈”。
7.補充營養能量物質,提高呼吸代謝能力;海參夏眠中期,使用“植物活性能量物質—全效倍力健一次,可縮短夏眠期,促進出礁后的健康。
8.夏眠前,采用“青苔凈”一次治理分解好底部青苔,謹防死亡青苔引起海參缺氧及中毒。