麥冬，百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。
麥冬原產(chǎn)中國，日本、越南、印度也有分布。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。
2017種麥冬賺錢嗎？
根據(jù)麥冬種植喜肥、怕暴曬的生長特性，在麥冬種植期間進(jìn)行蔬菜高架間種，既促進(jìn)麥冬生長，又獲得蔬菜種植的收益。目前已在永明、花園、蘆溪、老馬、劉營、新德等8個麥冬主產(chǎn)區(qū)麥冬地建設(shè)2萬畝露地高架商品蔬菜生產(chǎn)基地。
麥冬為常用滋陰中藥，對心血管系統(tǒng)疾病有一定的療效。該類植物在我國分布廣泛，資源豐富，具有巨大的發(fā)展前景。
2017種植麥冬的前景和市場價格行情
2014年麥冬種植面積較上年下降，總產(chǎn)量減少。單產(chǎn)正常，價格較上年有所上揚(yáng)、麥冬種植效益增加。2015年麥冬種植面積較上年增加，價格上揚(yáng)。主要原因是麥冬收挖過早、單產(chǎn)降低，貨源減少，價格持續(xù)上揚(yáng)。2016年麥冬面積較上年有所增加，產(chǎn)量有所上升，價格穩(wěn)步上揚(yáng)，產(chǎn)值增加。主要原因是改進(jìn)了麥冬種植的田間管理，科學(xué)掌握麥冬采收的合理時間。
麥冬的種植技術(shù)
麥冬喜溫暖濕潤，降雨充沛的氣候條件5-30℃能正常生長，最適生長氣溫15-25℃，低于0℃或高于35℃生長停止，生長過程中需水量大，要求光照充足，尤其是塊根膨大期，光照充足才能促進(jìn)塊根的膨大。麥冬對土壤條件有特殊要求，宜于土質(zhì)疏松、肥沃濕潤、排水良好的微堿性砂質(zhì)壤土。
麥冬的功效與作用
1、治療冠心病心絞痛
麥冬45克，加水煎成30~40毫升，分次服用，連服3~18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。
2、養(yǎng)陰生津，潤肺止咳
用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血；心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。
3、治療慢性胃炎
麥冬黃芪各9克，黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服，每日1劑。對胃陰不足者有良效。
4、治療暑天汗出虛脫
麥冬、人參各10克，五味子6克，水煎服，每日2劑。對汗出虛脫，心慌心悸，血壓過低，汗多口渴，體倦乏力有良效。
5、治療腸燥便秘
麥冬、生地、玄參各15克。水煎服，每日1劑。有潤腸通便的作用，用于大便干燥。
6、養(yǎng)陰生津，潤肺清心
用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
7、治療糖尿病
蘆根30克，麥冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分鐘，濾出煎液，藥渣再加水500毫升，大火煮開后改為小火煎煮20分鐘，去渣取汁，將兩次煎出的藥汁混合，每日1劑。用于糖尿病患者口渴咽干、多飲、心煩不寧，或見低熱，舌紅，脈細(xì)數(shù)。
8、治療急、慢性支氣管炎
麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙參12克。水煎服，每日1劑。本方適用于急、慢性支氣管炎表現(xiàn)為陰虛燥咳者。
致富案例：黃靖種植麥冬 提高技術(shù)增收致富
自2013年9月種植園成立以來，黃靖種植麥冬和蔬菜的技術(shù)不斷提高，產(chǎn)量穩(wěn)步上升，2015年產(chǎn)值達(dá)400余萬。同時，種植園還為周邊村民提供了近百人的就業(yè)崗位，在園內(nèi)務(wù)工的村民平均每年增加收入近萬元。
“當(dāng)初選擇種植麥冬是經(jīng)過深思熟慮后選擇的。”黃靖說，大學(xué)畢業(yè)后很長一段時間，工作總是高不成低不就，于是就尋思著自己創(chuàng)業(yè)。通過考察，黃靖認(rèn)為，隨著人們健康觀念的改變，中醫(yī)藥行業(yè)越來越顯示出獨(dú)特的優(yōu)勢，于是就有了種植藥材的想法。
說干就干。黃靖一邊到青蓮鎮(zhèn)文豐村調(diào)研，一邊邀請專家論證，通過對土壤、氣候等多項(xiàng)指標(biāo)的測量，發(fā)現(xiàn)這里特別適合種植麥冬。黃靖介紹說，自己2007年畢業(yè)于河北科技師范大學(xué)物流管理專業(yè)，在學(xué)校學(xué)到了不少種植方面的技術(shù)，于是決定創(chuàng)辦與種植業(yè)有關(guān)的公司。2013年9月，通過積極籌備，黃靖創(chuàng)辦了江油市三圣農(nóng)業(yè)種植公司。
挑戰(zhàn)自己下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
規(guī)模種植村民受惠
在文豐村，黃靖流轉(zhuǎn)了300畝土地開始種植麥冬。麥冬需和蔬菜輪作套種才能保證顆粒飽滿，由于工作量大，所以一年四季需要的工人較多，每遇栽種和采收季節(jié)，就會有上百人在基地務(wù)工。
“自從黃靖辦起了種植園，村里很多村民就在他的公司干活，村民每年平均能掙到8000元左右，出勤多的能達(dá)到萬元以上。”年近60歲的高麗大娘在園里記工，談起黃靖眼里滿是感動，還時不時地豎起大姆指夸他。
“以前我們種點(diǎn)糧食蔬菜掙不到錢，又沒有能力出去打工，生活過得緊巴巴的?，F(xiàn)在，我們這些老弱病殘還能發(fā)揮余熱，生活水平也得到了很大提高。”今年67歲的楊菊華一邊在地里拔蘿卜，一邊樂呵呵地說。
團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)產(chǎn)品為先
“要想種植園實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，就必須要有堅強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)作支撐，任何單打獨(dú)斗的方式都是難以走下去的。”黃靖坦率地談起了自己的創(chuàng)業(yè)心經(jīng)。
近年來，三圣農(nóng)業(yè)不斷加強(qiáng)對科技人才的培養(yǎng)，人才對種植園的貢獻(xiàn)越來越大。幾年來，種植園采取“走出去，請進(jìn)來”的方式，不斷加強(qiáng)與外界的交流與合作。目前，5名擁有共同創(chuàng)業(yè)目標(biāo)的大學(xué)生加入到公司，并在種植技術(shù)、基層管理、運(yùn)輸銷售等方面獨(dú)當(dāng)一面。
目前，公司種植的麥冬已銷往成都、重慶、廣西、浙江等地，蔬菜定點(diǎn)銷往湖北宜昌、安徽蚌埠等地。由于麥冬品相很好、顆粒飽滿，價格一直穩(wěn)定在每公斤110元左右。
“未來兩年內(nèi)，三圣農(nóng)業(yè)還將擴(kuò)大種植規(guī)模，引入藥材深加工項(xiàng)目，不斷提高產(chǎn)品附加值，公司將發(fā)展成為立體、生態(tài)、多元的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園式企業(yè)。”站在綠油油的麥冬種植園內(nèi)，黃靖描繪出一幅未來的美好圖景。
麥冬種植成本及利潤分析
1、總產(chǎn)值
麥冬收獲后要進(jìn)行去水分的處理，一般3—4公斤濕麥冬可以獲得一公斤的干麥冬。2016年種植戶干麥冬平均產(chǎn)量320公斤/畝，平均單價40元/公斤，總產(chǎn)值12800元/畝。
2、物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用
2016年物質(zhì)服務(wù)費(fèi) 1465元/畝。其中主要是，種子費(fèi)畝均65元；化肥費(fèi)1000元/畝，主要使用麥冬專用復(fù)合肥（氮、磷、鉀含量分別為45%和54%）；農(nóng)家肥費(fèi)80元/畝，在麥冬種植初期需要使用較多以豬糞為主的農(nóng)家肥作為底肥；農(nóng)藥費(fèi)320元/畝，主要使用多效唑，控制地面葉苗的生長。
3、人工成本
2016年人工成本7000元/畝。人工成本主要反映在種植前期的整地、除草與施肥、中期的打藥和后期的收摘晾曬等人工作業(yè)。麥冬與其它農(nóng)作物相比，人工生產(chǎn)環(huán)節(jié)相對繁雜，勞動用工天數(shù)較多。畝均用工天數(shù)70天左右，雇工工價為100元/天。
4、土地成本
2016年土地成本600元/畝。由于近年來麥冬收成較其它農(nóng)作物較高，收益好，土地成本逐年上漲。
5、總成本和凈利潤
2016年畝均總成本9065元，畝均產(chǎn)值12800元，畝均凈利潤3735元。
由于土地帶來的附加值較高，麥冬種植區(qū)域的農(nóng)戶，普遍存在勞動力不足，且效益不錯，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶基本留家里沒有外出打工，因此麥冬種植區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展成效顯著。
