說(shuō)到韭菜我想大家都是非常熟悉的吧，在生活中韭菜是一種常見(jiàn)的蔬菜，韭菜不管是炒著吃還是烤著吃都是非常不錯(cuò)的，因此韭菜在我國(guó)的市場(chǎng)種植前景還是非常不錯(cuò)的。

2015韭菜種植前景及市場(chǎng)價(jià)格分析

近幾年來(lái)，食品安全備受注目。有些地方的韭菜種植受到地蛆的嚴(yán)重影響，有些菜農(nóng)在生產(chǎn)過(guò)程中大量使用國(guó)家明令禁止的巨毒、高毒農(nóng)藥來(lái)殺蟲(chóng)，以至于蔬菜中的農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)。難道市民就沒(méi)法吃到質(zhì)量好、無(wú)公害的蔬菜了嗎？記者在農(nóng)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)到一家銷(xiāo)售蔬菜盆栽的展位，吸引大量市民圍觀，這里的盆栽類(lèi)似開(kāi)心網(wǎng)上的菜地，最小的盆栽每個(gè)售價(jià)120元。盆載韭菜是其中最受歡迎的一種。

盆栽韭菜的優(yōu)點(diǎn)

1、并不像大地韭菜那樣容易受到蟲(chóng)害的影響，不用殺蟲(chóng)十分安全。

2、因?yàn)槭桥柙裕瘦p而易動(dòng)，可放在陽(yáng)臺(tái)、客廳、臥室，即可當(dāng)花卉觀賞又可食用，既美化環(huán)境又釋放了新鮮空氣，從而保證了消費(fèi)者的身心健康。

盆栽韭菜的生產(chǎn)原料以有機(jī)質(zhì)、生物菌肥、沼渣、農(nóng)家肥為主，不施任何農(nóng)藥化肥，簡(jiǎn)單易管理，溫度在2℃~35℃之間、每天見(jiàn)光3小時(shí)以上都能正常生長(zhǎng)。而且只要有種子，可以重復(fù)種植多茬，每盆的產(chǎn)量大約可以吃上兩三頓。

盆栽韭菜種植過(guò)程

一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)4個(gè)月生長(zhǎng)周期,育苗地的韭菜就可以移栽到花盆里,市民購(gòu)買(mǎi)后在家里種植，一年可以割4茬韭菜。

這時(shí)候的盆栽韭菜種在一個(gè)長(zhǎng)約40厘米、寬約20厘米、深約25厘米的磚紅色塑料花盆里，這樣一盆韭菜70元一盆。

種植一段時(shí)間后，如果市民想施肥，可以將黃豆煮熟后,然后用水泡,經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,按照1份泡豆水調(diào)配10份清水的比例進(jìn)行稀釋?zhuān)谑崭罹虏饲斑M(jìn)行澆灌即可。

盆栽韭菜如果管理得好,可以生長(zhǎng)3年；市民還可以一年換一次土,將韭菜的老根割掉,這樣可以讓韭菜更好地生長(zhǎng)。

除了韭菜，還有諸如黑色小番茄這樣的盆栽蔬菜，它不僅色鮮味美，而且對(duì)某些疾病還具有預(yù)防和治療的作用。現(xiàn)在種植盆載韭菜、盆載番茄等，已經(jīng)成為農(nóng)村創(chuàng)業(yè)致富的一個(gè)新的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

2015種韭菜賺錢(qián)嗎

用花盆栽韭菜，一盆韭菜賣(mài)到100元，聽(tīng)著就“懸乎”的事卻給章丘市刁鎮(zhèn)柴家村的村民帶來(lái)了真金白銀。去年，在柴家村共養(yǎng)殖盆韭10000盆，一上市便供不應(yīng)求，價(jià)格每盆最高賣(mài)到100元，純收入10多萬(wàn)元。

“我們賣(mài)的可不單是韭菜，我們賣(mài)的是創(chuàng)意。”柴家村的支部書(shū)記柴樹(shù)茂興奮地說(shuō)。原來(lái)，受“毒韭菜”事件的無(wú)辜牽連，作為國(guó)家綠色食品的柴家韭菜 卻面臨著皇帝女兒也愁嫁的尷尬。如何擺脫困境？柴家村人由盆景得到啟示——發(fā)展盆栽韭菜。顧客買(mǎi)回盆韭養(yǎng)在陽(yáng)臺(tái)上，既讓人們體會(huì)到種植的樂(lè)趣，又能吃上更 放心的韭菜。

從以上的分析中我們不難看出，韭菜的種植效益還是非常不錯(cuò)的，而且種植韭菜的投資成本也比較低，因此它是非常適合在農(nóng)村種植的一項(xiàng)小投資的項(xiàng)目。