1、生長環境要求
藏紅花屬于亞熱帶植物，喜歡在溫暖細潤的環境中生長，耐寒、耐半陰，但害怕炎熱、積水。種植藏紅花的地區陽光照射要充足，其適宜的生長溫度為15℃左右，開花溫度為16-20℃。
2、播種前準備
最好選擇土質疏松、肥沃，具有良好排水性的微堿性土壤種植，以緩地或山坡地為佳；種植前30天，每畝施3000-4000公斤農家肥及200-300公斤其他肥料，對土地進行深翻培肥，然后將土耙平、整畦。
3、播種
藏紅花以球莖繁殖，一般在8-9月進行播種。播種前將球莖的側芽剔除，根據球莖的大小重量留取1-3個頂芽，其余的都剔除；然后將球莖放在陰涼的地方晾2-3天，促使傷口愈合。播種一般選擇條播，在畦面上開寬5-8cm左右的溝，行距控制在15-20cm左右，將土壤澆濕后把球莖平放進溝內，使頂芽向上，然后覆土，一般種植密度為2萬個/畝。
4、日常管理
若播種后溫度低于5℃，會影響球莖萌發，需要及時覆膜。以起到防凍寒、提高土溫的作用，同時還可以減少雜草生長；待幼苗破土后，及時將覆膜破除，使幼苗露出膜外，快速生長。次年開春后氣溫回升，及時將覆膜去除，并中耕除草，但中耕不要過深，以免損害植株根系；同時進行追肥，以確保球莖膨大所需的營養；4月后藏紅花進入生長后期，要經常檢查田間，及時將多余的側芽摘除，以免影響球莖生長。
5、病蟲害防治
2-4月時，氣溫逐漸回升，此時是藏紅花生長的旺季，但也是病蟲害發生的高峰期，為確保藏紅花的產量和質量不受影響，一定要做好病蟲害防治工作。藏紅花很容易患腐爛病、枯萎病等，如果病害嚴重，會致使植株大面積死亡，造成極大的危害。在接膜之后，要及時用多菌靈對植株根部進行噴灑防治，以免植株患病。
6、采收
藏紅花的采收時期為5月，待藏紅花開花之后，要及時將雌蕊的紅色花柱和柱頭采摘下來，5月中下旬時，藏紅花的地上莖葉部位會開始逐漸枯萎變黃，此時便可以收獲球莖。在收獲時，將球莖一起挖出來，再將枝葉殘根去除，將其放在田間稍微晾2-3天，然后再將其放在通風陰涼的室內儲藏，等到8月之后再種植。
