烏塌菜種植時間
烏塌菜又叫塌菜、塌棵菜，是白菜的一個變種，富含豐富的營養，每100g鮮葉中富含70mg維生素C，180mg鈣及鐵、鎂、磷等礦物質，有“維他命”菜之稱。
在不同的地區、不同的季節種植烏塌菜，要選擇合適的品種，以實現周年生產。一般冬季栽培可以選用冬性強晚抽薹品種；春季栽培則可以選則冬性弱的品種；高溫多雨季節則選用抗性較強、適應性廣的品種；秋冬栽培可選用耐低溫的塌地型品種。
1、華北地區：每年5月上旬-6月上旬直接播種，一般6月下旬-7月中下旬便可以收獲；8月中下旬-9月上旬播種，10月上旬-11月上旬便可收獲；9月上旬進行播種育苗，10月下旬移植到陽畦中栽培，12月-次年2月便可收獲。
2、北方寒冷地區：每年6月中下旬直接播種或陽畦育苗移栽，一般到8月上旬-中旬便可收獲；8月中旬直接播種，9月下旬-10月中旬便可收獲。
3、長江流域：每年9月進行播種育苗，10月進行移栽，到12月-次年2月期間，可以隨時收獲。
烏塌菜的種植方法
1、種子處理
挑選顆粒飽滿的種子，將其放在清水中浸泡1小時后取出，放在陰涼處曬涼，使種子表面的水分蒸干。
2、土壤選擇
種植烏塌菜的土壤最好選擇肥沃疏松或營養豐富的腐殖土壤，在播種前，將土壤澆濕，以促進烏塌菜生長；如果是在夏季進行播種，澆水量要適當增加。
3、播種育苗
根據種植密度在相應的位置挖10cm左右的坑，將種子放進坑中，然后在種植上面覆蓋1cm左右的土壤，一般只要氣候適宜，3天左右便能出苗，出苗后的30天要澆一次水，以促使烏塌菜生長的更加旺盛；如果苗較少，可以施一次速效氮肥。
4、日產管理
定期澆水，入冬之后溫度較低，烏塌菜生長速度會減緩，可以在土壤上堆放一些草木灰，以確保烏塌菜安全越冬。
