沙蔥是我國西北草原上一種神奇的植物，一般是伴隨著沙漠草甸植物一起生長。沙蔥的口感非常鮮嫩，不僅草原上的牛羊很喜歡吃，也是西北人民的最喜愛的食物。沙蔥風味濃郁，可以拌著吃，也可以做湯。接著就一起來看看這一特別的植物吧。
沙蔥畝產量多少斤
沙蔥畝產量一般有2000多斤。不過種植的地區不同，種子品質不同，還有當年的降雨量不同，都會影響畝產量。
現在隨著草原過度放牧而且沙化得比較厲害，已經很難見到野生沙蔥了。通過研發，現在已經在草原上進行了人工種植大棚沙蔥。不僅給西北人民保留了美味的食物，調整了農牧業產業結構，也幫助種植沙蔥的牧民們打開了一條發財致富的好路子。
沙蔥的營養價值很高，還有一定的藥用功效。沙蔥含有很多種維生素，可以幫助人體調節血壓，提高兒童智力，增強身體免疫力。幫助老人預防老年癡呆癥的發生，延年益壽。
大棚種沙蔥賺錢嗎
大棚種植沙蔥賺錢。按照市場行情推算，種植一畝地沙蔥的收入相當于種植十畝地玉米的收入?，F在我國的阿左旗加快發展現代化高效特色的農牧業，大力發展種植溫室沙蔥，努力幫助農牧民們提高收入，增加收益。
現在種植沙蔥都是選擇溫室大棚種植，因此一年四季都可以收獲新鮮的沙蔥，一年四季都有收益，而且這些溫室都是設立在沙化比較厲害的土地上，不僅創造了收益，沒有占用耕地，還保衛了環境，一舉幾得。
沙蔥很嫩，隨便一折，斷口處就會流出汁水和油花，所以不能久存。當地人一般用來和牛羊肉一起熬煮，增添風味和口感，還有一道特色的時令小吃-水氽沙蔥，更是西北人民下酒開胃的佳品。
