很多人會被雪蓮果的外衣混淆，常常認為它是紅薯。其實剝開雪蓮果的外衣，和紅薯完全不相同，雪蓮果不但能生吃，還可以煮熟吃。很多不了解雪蓮果的人，以為雪蓮果和紅薯一樣很容易養殖，并且不講究地區，其實并不是的，雪蓮果種植比紅薯要復雜一些。
雪蓮果適合在哪里生長
雪蓮果最初是從南北洲引進入我國栽培的，由于雪蓮果生長過程中對溫度的要求高，相當不耐寒，一旦低于15℃便不會再生長了。因此適合在我國的云南、福建和海南這些四季都暖和的區域生長。
雪蓮果種植條件
1、溫度：雪蓮果的生產環境一般最好在20℃到30℃之間，如果當地天氣不穩定。目前很多種植戶都會采用大棚栽培，這樣比較容易控制好溫度。
2、海拔：雪蓮果喜陽光，因此海拔過低不適合生長，一般在一千米以上的海拔生長最適宜。
3、土壤：雪蓮果適合在有沙質的土壤中栽培，這樣排水性比較好，不容易爛根。
雪蓮果的種植技術
1、土壤：我們在種植雪蓮果的時候選擇土壤松散偏沙質的比較好，因為雪蓮果不適合長時間浸泡水，在種植前最好撒點石灰粉，為避免后期的蟲害。
2、育苗：雪蓮果播種不要在氣溫冷的時候，最好是春天雨水充足并且氣溫都在15℃左右。
3、施肥：在雪蓮果生長的過程中，可適當添加一些有機肥，生長到20厘米的時候可以適當剪枝，這樣可以增加產量。
4、采收：我們在挖雪蓮果的時候，至于不要用力過猛傷害到枝干，可以把采收完后的枝干用高錳酸鉀泡幾分鐘，然后埋在地窖內等到來年還可以繼續種。
很多愛美人士都喜歡吃雪蓮果，因為它對皮膚有養顏滋潤的作用，因此價格比紅薯要貴出許多。雪蓮果汁水多，味道清甜，很多人更喜歡把它當水果一樣生吃，或者榨成果汁。雪蓮果比較講究環境，但是不容易被蟲害影響加上產量也不錯，非常適合農戶種植。
