菊芋就是我們生活中非常常見的一種食物，洋姜，種植洋姜是我國很早就開始的一個種植項目，不過大多數的種植規模都不大，以滿足家庭的食用為基準。不過隨著菊芋的功效和作用的逐漸開發，種植菊芋的人數和規模也在不斷的增長。
菊芋怎么種
菊芋是比較耐寒耐旱的植物，可以耐低溫。養殖的時候注意光照要充足。選擇土壤的時候要求還是不高的，但酸性土壤和沼澤、鹽堿地都是不宜種植的。
菊芋種植方法與注意事項
1、除草
除草，能夠減少其他植物和菊芋爭搶養分，尤其是菊芋出苗后，要及時補苗，并進行除草。播種后可以在30-40天松土，深度控制一定范圍內，結合松土進行除草。除草，為塊莖生長發育創造良好條件。
2、施肥
菊芋本身對土壤、肥料的要求都不高，所以長成后不施肥也是可以的。菊芋的生長期需追施兩次肥：第一次在5月下旬前后，施尿素，促使幼苗健壯多發新枝；第二次在現蕾初期，追施硫酸鉀，追后澆水。
3、培土
春天出苗后或雨后要及時培土，并除草。
4、澆水
菊芋的苗期、拔節期、現蕾期和塊莖膨大期都需要澆水，一般可在4月中旬澆一次，5月下旬澆一次水，8月中旬澆一次水，10月中旬澆水，促進塊莖膨大。中部半干旱地區降水正常年份，只要不發生嚴重干旱，其實不需澆水。如果夏季秋季都很干旱，可在8月中下旬澆一次水。
5、摘蕾
菊芋需要在塊莖成長膨大時期，將花蕾摘除，這樣能夠促進塊莖膨大。
菊芋的繁殖方法
一、菊芋塊莖繁殖方法
具體操作：在秋冬季節收獲塊莖后，選擇二十至二十五克左右的塊莖播種，或者也可以沙藏備種。除了秋冬季，也可以在春季土壤解凍之后，把大小適當的塊莖挖出來進行播種。
二、菊芋播種繁殖方法
1、播種時間
可以在春季進行播種繁殖，采用穴播或者溝播的方式播種。挖松土壤之后要施適量基肥進行播種，播種之后覆土把穴鋪平。
2、田間管理
種子出苗后要進行適當的追肥、澆水，澆水以“見干見濕”為原則，并且進行中耕除草。當莖葉生長過于茂盛時，可以對植株進行摘頂，可以促進塊莖的膨大。菊芋很少發生病蟲害，如果在很干旱的時候出現蚜蟲，可以對其進行噴水。
菊芋的采收貯藏
1、收獲：秋后正值菊芋塊莖快速生長的時期，待到10月上旬菊芋的葉、莖完全被霜凍死，即可收獲地下塊莖了。采用人工或機械等辦法，把菊芋塊莖從土里取出即可。如果是第二年春季用菊芋的話，可以在秋后把菊芋桿割去，不收菊芋塊莖，但第二年春季要盡可能早些取出，否則發芽很快(地溫2℃即開始萌發)，影響菊芋質量。
2、貯藏：秋季挖一淺窖，把菊芋放入，隨即撒上沙土，保持濕度和足夠的通氣，然后四周蓋上5厘m厚的土，不要讓菊芋暴露出來。大量貯藏時可用草把子作幾個通氣孔。菊芋在0℃以下即開始冬眠，冬季貯藏期間怕熱不怕冷，只要有土蓋住，-50℃也不會被凍死，第二年仍可發芽生長。
3、運輸：菊芋的包裝一般可采用塑料編織袋包裝，即透氣又保濕，一般放置10～20天沒問題。運輸可采用汽運或鐵路運輸，采用汽車運輸應將菊芋用苫布蓋好，以免失水過多。鐵路運輸最好選用通風的車皮裝載。若選擇船運，應將菊芋置于通風良好、低溫的狀態下海運時間最好不超過30天。
關于菊芋的種植方法，文中已經有了比較系統的描述，不過想要非常完整和系統的掌握菊芋的種植方法，實際的種植以及種植過程中經驗的累積是必不可少的，實踐才是真知的源頭。
