馬鈴薯（學(xué)名：Solanum tuberosum），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物。

2．剝離和接種在無菌室內(nèi)，于40倍地解剖鏡下，剝?nèi)?個葉原基地莖尖，接種于MS莖尖培養(yǎng)基地試管中。試管中的MS莖尖培養(yǎng)基包括大量元素、微量元素、有機成分和生長素、細胞分裂素、蔗糖和瓊脂，pH值為5.7，經(jīng)高壓滅菌后使用，每試管接種1個莖尖。

3．培養(yǎng)條件接種的莖尖培養(yǎng)于25C、1500～3000LX光照條件下培養(yǎng)室內(nèi)，3個月則長成3～4片葉的小植株。在無菌條件下，進行切段擴繁一次，取部分苗進行病毒檢測。

4．病毒檢測病毒檢測是莖尖脫毒不可缺少的步驟，常用鑒別寄主即指示植物或血清學(xué)方法進行檢測，及時淘汰血清學(xué)陽性反應(yīng)或在指示植物上有癥狀的莖尖苗，無任何反應(yīng)的莖尖苗即脫毒苗用作繁殖。

馬鈴薯如何增產(chǎn)

1.去尾芽：經(jīng)試驗證明馬鈴薯的尾芽成株后，產(chǎn)量僅是頂芽或側(cè)芽成株苗的1／3，為此在切種薯時應(yīng)對尾芽棄置不用。

2.高壟栽培：高壟栽培兩邊培土，能增加活土層根莖部位土壤疏松，利于葡萄莖延伸，又能提高地溫，滿足早期根莖發(fā)育所需溫度。

3.配方施肥：馬鈴薯在整個生長發(fā)育期需要大量養(yǎng)分，在土壤貧瘠、養(yǎng)分含量低的地區(qū)，必須配方施肥以滿足作物生長發(fā)育對氮、磷、鉀和微量元素的需求，特別是塊莖膨長期，能大幅度提高產(chǎn)量。

4.去花蕾：馬鈴薯可利用的部分是地下的塊莖，它根本不需要開花授粉獲得，而且孕蕾開花又需要消耗大量的養(yǎng)分。要想獲得高產(chǎn)，必須見蕾就要掐去，以節(jié)省養(yǎng)分促進塊莖的生長。

5.少鏟多直趟：馬鈴薯能結(jié)塊莖的肉質(zhì)根在土壤里水平生長，往往由于深鏟切斷了肉質(zhì)延生根，人為地造成減產(chǎn)，所以鏟完頭遍后只趟不鏟，以趟土壓草與手工黏除相結(jié)合防止草荒，能有效地提高產(chǎn)量。

6.補鎂促產(chǎn)：專家研究證明在馬鈴薯的生長過程中，尤其是薯塊膨大期，如鎂肥充足，不僅產(chǎn)量高，而且淀粉積累多，品質(zhì)好，因此在植株45厘米高時，每株要以500～100克硫酸鎂兌水溶化后追入。

7.葉面噴肥：在施足底肥的情況下，從展葉起，每10天葉噴一次0.1％的硫酸鎂、0.3％的磷酸二氫鉀、1000倍的三十烷醇混合液，連噴3～5次，能顯著提高產(chǎn)量。如能輔以曬種，米醇浸種，每株只留一個壯芽，掰取小苗補空保全苗等其它措施，產(chǎn)量還會進一步提高。