韭菜銹病主要侵染葉片和花梗，最初在表皮上產(chǎn)生黃色小點，逐漸發(fā)展成為紡綞或橢圓形隆起的橙黃色小皰斑，病斑周圍常有黃色暈環(huán)。皰斑擴(kuò)展較大，至其表皮破裂后，散出橙黃色的粉末狀物，即夏孢子。葉片兩面均可染病起斑，廣東農(nóng)民常稱之為起“墨屎”，夏孢子散出后叫起“銹色”，該病最大特點是發(fā)展快、來勢猛，病情嚴(yán)重時皰斑布滿葉片，失去食用價值，無法上市銷售，造成較大經(jīng)濟(jì)損失。
韭菜銹病之病原為蔥柄銹菌，屬于寄生性較強(qiáng)的高等真菌，除侵染韭菜外還可以侵染多種百合科植物。在華南地區(qū)一般不會產(chǎn)生冬孢子，沒有發(fā)現(xiàn)其轉(zhuǎn)主寄生和越冬現(xiàn)象，周年以夏孢子轉(zhuǎn)移侵染，借助氣流傳播，在植物表皮濕潤有水膜最易萌發(fā)，穿透表皮直接侵入，在廣東地區(qū)一般秋、冬、春季，天氣溫暖、濕度高，尤其毛毛雨或露多霧大天氣時較易流行，如果品種抗病性差，偏施氮肥過多，種植過密和鉀肥不足時發(fā)病更重。
防治該病應(yīng)從如下幾方面采取措施：
１、合理密植，收割時盡可能低割，并盡量清潔畦面，減少田間病原。隨后噴灑４５％膠體硫４００倍作畦面消毒。
２、澆水不易過濕，雨后注意田間排水；采取合理配方施肥，注意增加磷鉀肥施用。韭苗長起時要使用多微磷酸二氫鉀或硫酸鉀作葉面噴施，以提高植株抗病力。
３、發(fā)病初期及時噴藥防治，不能拖延，供選用藥劑有：菌撲脫（４０％可濕性粉劑）５００―６００倍，斑粉脫或腈菌唑（１２.５％乳油）１２００―１５００倍，三唑酮（２０％乳油）１５００―２０００倍，敵力脫（２５％乳油）３０００倍。每隔７―１０天一次，噴１―２次即可有效控制該病。
