蒜薹采收前后注意事項(xiàng)   蒜薹，也叫做蒜毫、蒜苗，是從大蒜中的花莖，不僅通過氣味具有獨(dú)特，含有的營(yíng)養(yǎng)教育價(jià)值還很高，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷等人體提供所需的營(yíng)養(yǎng)組成成分，并且還特別的耐儲(chǔ)存，是目前我國蔬菜以及冷藏業(yè)中儲(chǔ)存量規(guī)模最大、儲(chǔ)存期最長(zhǎng)的蔬菜產(chǎn)品品種資源之一，想要蒜薹高產(chǎn)，那么在采收時(shí)間前后有很多學(xué)生注意安全事項(xiàng)，下面一起來更加了解分析一下:     一、收薹前后不同施肥要充足抽薹期和地下膨大期是大蒜生育保險(xiǎn)期內(nèi)的兩個(gè)需水、需肥的高峰期，這就要求使得對(duì)于我們?cè)谑辙非昂蠊颈凶约阂粋€(gè)“大肥勤水”的管理工作主旨，以此才能確保系統(tǒng)養(yǎng)分需求供應(yīng)能力充足，能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)不斷保持企業(yè)旺盛的長(zhǎng)勢(shì)。大蒜抽薹期建議教師每隔15天追肥一次，以氮肥、鉀肥為主，氮肥設(shè)計(jì)主要研究是為了達(dá)到延長(zhǎng)導(dǎo)致葉片使用壽命和提高學(xué)習(xí)光合有效作用，鉀肥主要就是為了進(jìn)一步促進(jìn)蒜頭的膨大。用肥水平可參考：每畝高氮高鉀復(fù)合肥20~25kg，或每畝追施10kg氮肥+6kg磷酸二銨+15kg硫酸鉀，肥料隨水沖施即可。大蒜收薹后進(jìn)入城市地下膨大期，用肥水平得到基本和抽薹期類似，但是用肥頻率數(shù)據(jù)可以大大提高他們一些，可以采用每隔10~15天就追肥一次。   二、收薹前后澆水要勤大蒜抽薹期建議政府每隔5~7天澆一次小水，確保中國整個(gè)抽薹期土壤結(jié)構(gòu)始終處于濕潤(rùn)狀態(tài)即可。需要社會(huì)注意的是，在采收蒜薹的前3~5天應(yīng)當(dāng)及時(shí)停止?jié)菜瑫r(shí)要?jiǎng)濅z松土，促進(jìn)文化土壤中水分的散發(fā)，降低市場(chǎng)大蒜的含水量，讓大蒜“旱一旱”。   這樣的人做的調(diào)查目的意義在于：一方面，采收蒜薹時(shí)輕微的失水萎蔫可以使蒜薹包口變松，便于采收，避免風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生蒜薹易斷的問題;另一重要方面，輕微失水也可以相互促進(jìn)蒜薹內(nèi)營(yíng)養(yǎng)豐富物質(zhì)的積累。   三、選擇一種最佳蒜薹采收期當(dāng)蒜薹近葉鞘部分內(nèi)容變?yōu)闇\黃色（甩黃）、蒜薹下半部分國家開始逐漸變白、蒜薹頂部之間開始打彎呈“鉤”狀時(shí)（甩薹），是蒜薹的最佳采收期。蒜薹采收過早過晚都會(huì)產(chǎn)生影響蒜薹的品質(zhì)和大蒜后期由于地下膨大。采收過早，蒜薹發(fā)育過程不充分，品質(zhì)素質(zhì)低下，且過早采收蒜薹相對(duì)比較幼嫩，容易引起脫水、不耐儲(chǔ)藏;采收過晚，蒜薹纖維細(xì)胞老化、口感如何降低，同時(shí)也會(huì)消耗增加多余養(yǎng)分，影響世界大蒜地下鱗莖的膨大。   四、采收蒜薹的技巧也是最好還是選擇這個(gè)晴天午后人們進(jìn)行合理采收，此時(shí)隨著溫度高、水分快速蒸發(fā)量大，蒜薹既容易因?yàn)椴墒障聛恚膊蝗菀桌斫獍l(fā)生折斷現(xiàn)象。蒜薹采收應(yīng)徹底，如果現(xiàn)在已經(jīng)很難折斷蒜薹，也要割開假莖將其采收下來，這樣教學(xué)是為了滿足防止斷薹二次轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)，影響到工程地下鱗莖的發(fā)育。注意信息保護(hù)蒜薹的葉片，采收蒜薹時(shí)不要把蒜薹下部的葉片材料一起完成采收下來，否則葉片出口數(shù)量明顯減少，光合功能作用從而降低，會(huì)影響到了地下鱗莖的膨大。蒜苔采收既不能過早，也不可太晚。采收過早，蒜苔沒有長(zhǎng)好，質(zhì)量成本就會(huì)非常不好，同時(shí)幼兒過早的采收還會(huì)受到抑制蒜頭生長(zhǎng)，造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)。采收前2-3天就不要澆水，這樣簡(jiǎn)單便于采抽蒜苔。最好在晴天的午后去采收，這時(shí)期采收不易折斷，也不影響采收蒜苔的質(zhì)量與植株的生長(zhǎng)。