1、種植時間：南方主要在春秋季，北方在春夏秋種植為宜。2、選用良種：根據種植季節、區域等選擇合適品種。3、整地施肥：選擇水源充足，排水灌溉方便地塊，土壤要肥沃且黏性不強的。4、科學播種：種植方式一般為撒播或條播，種植完后做好保溫保濕工作。5、田間管理：出苗前后做好澆水，施肥工作。6、病蟲害防治：做好疾病與蟲害的防治。

一、種植時間

1、南方：在南方一年四季都可種植，主要在春秋季節進行種植。

2、北方：上海青在18-20℃生長旺盛，而北方氣候比較寒冷，一般在春夏秋種植為宜，并要做好保暖措施。

二、選用良種

1、根據種植季節、種植區域等選擇適合的品種。

2、夏季種植時選擇抗病性好，耐高溫，干旱品種，春季與秋季選擇產量高的正常品種就行。

三、整地施肥

1、選擇水源充足，排水與灌溉方便地塊。

2、土壤要選擇比較肥沃，且交通便利，黏性不強的為宜。

3、整地時深耕，撒入充足的底肥，按寬1.5-2米左右做畦并起好水溝。

四、科學播種

1、種植方式一般為撒播或條播，先將種植地澆透水，把種子均勻撒在地面上，在表面覆蓋好土。

2、溫度不是很高的時候，在表面蓋上一層塑料薄膜，以用來保溫保濕。

五、田間管理

1、在還沒出苗之前，每天澆2次水，出苗后改澆1次水，等長至3-4片葉子時，進行間苗工作。

2、在其生長過程中，需要進行多次施肥，肥料要以復合肥、尿素以及磷肥為主。

3、根據其生長情況合理施肥，當葉子發黃時要及時施肥，否則會出現死亡。

六、病蟲害防治

1、葉枯病和霜霉病常發生在夏季高溫多雨時，從而要加強對田間的管理，并用波爾多液或多菌靈進行防治。

2、蚜蟲與菜青蟲在上海青的整個生長過程中都有，可以使用敵百蟲或樂果乳油進行噴殺。