1、溫度濕度：適宜生長的溫度在25-27℃，子實體在10-32℃條件下都可以正常出菇，菌絲生長的含水量在65%為宜。2、空氣光照：在菌絲階段和子實體階段需要良好通氣，菌絲階段不需要光照，子實體需要適當光照。3、PH值營養(yǎng)：生長在偏堿的環(huán)境為宜，其生長發(fā)育需要碳素、氮素和各種礦物質(zhì)養(yǎng)分等。
一、溫度濕度
1、通常在10-35℃均可正常生長，在25-27℃最為適宜，而低于10℃時，菌絲會停止生長。
2、低于20℃則會生長緩慢，高于30℃則會老化和變黃，高于37℃則會停止生長。
3、子實體的溫度要求不高，通常在10-32℃條件下都可以正常出菇。
4、菌絲生長要求含水量在65%，而原基形成到子實體成熟，這時的空氣相對濕度為85-90%。
二、空氣光照
1、菌絲階段和子實體階段需要良好的通氣條件，若是空氣中二氧化碳濃度過高，易形成菌蓋小和畸形菇。
2、在菌絲階段不需要光照，子實體階段需要200-2000勒克斯光照為宜，過暗和過強的光照都不好。
三、PH值及營養(yǎng)
1、在偏堿的環(huán)境為宜，可用3-5%的生石灰水調(diào)節(jié)培養(yǎng)料的PH值，PH值在7.2-7.5為宜。
2、其生長發(fā)育需碳素、氮素和各種礦物質(zhì)養(yǎng)分等，且只能依靠現(xiàn)有的有機物質(zhì)生活。
3、在其生長發(fā)育過程中，可以從栽培料內(nèi)獲取碳素、氮素、礦物質(zhì)及生長素等。
