種植土豆前，提前半個月把種子放在有一定光線的地方催芽，長出芽后，用刀切成小塊。切塊時，每塊土豆需要兩到三個芽點，來提高發芽率。然后是播種，播種時，按照株距25cm，行距30cm的距離播種到15cm深的溝里。最后覆蓋糞肥，撒尿素，再覆蓋一層土壤即可。整個生長期至少需要進行4-5次培土和松土工作。
一、土豆種植的注意事項
1、時間
由于我國南北氣候差異較大，種土豆的時間也有一定差異，但一般是在每年的秋冬季節，即10-12月左右進行種植，但由于目前的種植技術和科學技術的發展，很多地方基本上一年四季都可以進行種植，但根據土豆的生長習性，最好是適時早播，不然會影響到土豆的生長和發育。
2、催芽
在播種前半個月左右，要將選好的土豆種放在有一定光線的地方催芽，切忌陽光直射，保持催芽地的溫度在15-20℃左右，如果有地窖，可以直接在放在地窖中催芽。因為地窖的溫度相對比較高，催芽點最好是0.2cm左右，不能超過0.5cm。否則，切塊時容易損壞芽點。
3、切塊
土豆不能隨意亂切，必須確保每個土豆都有兩個到三個芽點，以確保它的出苗率。一般來說，可以在播種前一天進行切塊。在有條件的情況下，一個土豆最多只能切成四塊。同時，必須確保土豆的芽點不會被破壞，并且用酒精進行消毒。
4、播種
播種主要注意土豆塊的栽培深度和栽培密度，一般栽培深度最好是15cm左右，按照芽點朝上的方式，將土豆塊按每行60-70cm，每株25-30cm的間隔栽種，最后用一層薄土嚴重，同時在上面覆蓋農用地膜保溫催苗。
5、溫度
土豆對栽培溫度是有要求的，最合適土豆生長的溫度在15-20℃之間，一般情況下，土豆在5-8℃左右的環境中就可以正常發芽生長，但土豆枝葉的生長和花期的溫度一般要達到18-25℃之間，夜間的溫度也要有12-15℃左右，晝夜的溫差不能太大，所以要大致了解田間的溫度，并且進行科學的管理。
6、肥水
土豆生長所需的肥料最多的是鉀肥，然后是氮肥，最后就是磷肥，施化肥前最好先施入農家肥料或者是有機肥料，這樣土壤的保濕和保肥效果以及土壤結構都能得到一定的改善，以促進土豆生長，同時要注意水分的管理，土豆的生長期和花期都需要大量水分，但水分不要太多，否則會引起土地板結，從而影響土豆地下塊莖的生長。
7、培土
土豆生長過程中培土和松土是非常重要的，因為它的塊莖要膨脹，所以地下土壤的疏松性、滲透性一定要比較好，這樣土豆對養分的吸收能力比較強。整個生長期至少需要4~5次培土和松土，這樣栽培的土豆塊莖才會比較飽滿。
