種植有機蔬菜要先建立完整的基地，在基地和常規的土地邊界上做好明顯的標記，設定兩年左右的轉換期，轉換期過后再收獲，遵守有機農業的基本原則，有機農業的轉換不僅要放棄化肥和合成農藥、停止從外部購買飼料，還要盡量把整個生態系統調理成一個盡可能封閉的、系統內各個部分平衡發展的、穩定的循環運動系統。要選擇符合標準的種子和種苗，在蔬菜生長期間只允許采用有機肥或者綠肥進行種植。
一、什么是有機蔬菜
1、有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格遵循有機生產規程，禁止使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質、基因工程生物及其產物，遵循自然規律和生態學原理，采用一系列可持續發展的農業技術，協調栽培平衡，維持農業生態系統持續穩定，經過有機食品認證機構鑒定認證，還頒發有機食品證書的蔬菜產品。
2、特點：有機蔬菜無農藥無化肥無激素無轉基因，但是種植有機蔬菜有很多限制，所以也導致基產地少，產品少，價格高。
二、有機蔬菜怎么種
1、要先建立完整的基地，在基地和常規的土地邊界上做好明顯的標記。
2、設定兩年左右的轉換期，轉換期過后再收獲，遵守有機農業的基本原則，有機農業的轉換不僅要放棄化肥、合成農藥、停止從外部購買飼料，還要盡量把整個生態系統調理成一個盡可能封閉的、系統內各個部分平衡發展的、穩定的循環運動系統。
3、在種植的時候需要選擇符合標準的種子、種苗，在蔬菜生長期間只允許采用有機肥或者綠肥進行種植?？梢允褂脛游锛S便和殘體、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等。礦物質，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質。還有有機認證機構認證的有機專用肥料和一部分微生物肥料。
